لايفوتكم ........مفن السوق في بيتك الأن .....بالصور

أخواتي هاأنا اقدم لكم طرق المفن . كثير مايحبة أطفالنا وأهلنا وينال أعجاب الجميع

أتمني ان ينال أعجابكم أخواتي ........................ :)



مفن بالكاستر ( الكاسترد ):

المقادير: 3/2 2كوب دقيق ،4/3 سكر بني ، 2 ملعقة كاستر ، 2/1 ملعقة قرفة ، كوب حليب ، 2/1 كوب زيت ، 2 ملعقة بكن بودر ، 4/1 زبدة ،2 بيض، ربع ملعقة قرنفل مطحون

الحشو : كوب حليب، 4 ملعقة سكر ، 3 ملاعق أكل كستر .

الطريقة : يحضر الحشو وذلك بخلط الحليب والسكر والكاستر على النار إلى إن يثقل ,
يخلط البيض مع السكر وباقي المقادير تحضر صينية الأكواب الصغيرة , وتدهن بالزيت , يصب كمية من الخليط ثم يضع قليل من الحشوة وتضاف كمية من الخليط فوقها ويدخل الفرن لمدة
عشرون دقيقة .



http://majish.jeeran.com/مفن%20كاسترد%201.jpg


مفن محشو بالمربي


المقادير : نص كوب سكر / 2 كوب دقيق / نص كوب زبادي / نص أصبع زبدة طرية /ملعقة بيكنج بورد / 2 بيض / 6 قطع جبن كيري/ ربع كوب حليب سائل / نص كوب مربي فراولة أو كرز .


الطريقة :
يخفق البيض مع السكر حتى يتضاعف , ويضاف جميع المقادير ماعدا المربي ,يصب كمية من خليط المفن بالملعقة بصينية القوالب المدهونة , ثم توضع ملعقة من المربى فوق الخليط المصبوب ومن ثم توضع ملعقة أخرى من الخليط فوق المربى , ويدخل الفرن لمدة عشرين دقيقة . و بالهناء وبالعافية .





http://majish.jeeran.com/تحياتي%20مفن%20%20مربي.jpg


مفن الشوكلاتة

المقادير:2كوب دقيق/ نصف كوب كاكاو/ ربع كوب سكر / بيضة / 2 ملعقة بشر برتقال/كوب لبن شرب/ أصبع وربع زبدة/ كوب شوكلاة مقطع أو هيرشى.

الطريقة:
يخلط الزبد مع السكر مع البيض وباقي المقاديرويخلط ويوضع في الصينية الأكواب المدهونة

في الفرن لمدة 20 دقيقة ويزين بالشوكلاتة



http://majish.jeeran.com/مفن%20شوكلا%201.jpg


http://majish.jeeran.com/مفن%20شوكلات%202.jpg



وهاهي صينية المفن ........... وتتواجد بالسوق بعدة أحجام http://majish.jeeran.com/صينية%20مفننسخ.jpg




وبالهناء والشفاء :39: