لايَفْوتِك بَاذِنْجَان مُبَخِّر حِتآكِلي اصِآبَعك وَرَاه = )

السـلآم عليـكم ورحمـه اللـه وبركآته :)

يسعد صبـآحكؤ / مسـآكؤ ,

امس عشآنآ كآن ( بآذنجآن مبخر )
من تحت ديآتي الحلوين ,

طعمه وبدون مبـآلغه رووووووووووووعه ,
وخآصه انؤ انا مااحب البآذنجان بس ماراح تحسين بطعمه مرـآ فيه اشياء رآح
تغطي على طعمه الاصلي وتعطيك طعم خيآآآآآآآآآآآآآآآآآل ,

يـلآ نبدـأ ,

بسسم الله :)

اولآ :

المقـآدير :

حبتين باذنجان كفتني وحده كبيره والثانيه وسط
حبه بصله متوسط الحجم < شرايح
حبه فلفل رومي
3 حبات طماطم
3 فصوص ثوم
شطه قرون على حسب حرارتها انا حطيته نص لانؤ مرـآ حآآآره
ملعقه بهـآرات
ملعقه معجون طماطم
حبه مرق مآجي
فلفل بودره احمر < ويمكن استبداله بالاسود او الاستغناء عنه
ملح ,

صوره المقـآدير = )
Swr_012

Swr_014




اول خطوهـ حنعملهـآ نحط البآذنجآن من بدرررررررررررررري نشغل العين اللي فوق ونتركه
لانه يطول

Swr_013



بعد كذآ نحمي الزيت ونحط عليه
شرايح البصل + الفلفل الرومي
Swr_015

لمآ يذبل اذـآ ذبل حنضيف : الطماطم + الثوم + الشطه

Swr_016

وبعده نضيف ملعقه معجون + ملعقه بهارات + حبه مآجي + فلفل بودره + الملح
نحركه ونغطي عليه

Swr_017

بعد 5 دقآيق تقريبا نهرس كل شئ كووويس

Swr_018


وصار الباذنجان عندي جاهز اهؤؤ الطبقه اللي فوق لينه < بالملعقه تعرفين

Swr_019


Swr_020


وهنـآ فصلتهم عن بعض

Swr_021




واضفته هوون مع قشرين من قشور الباذنجان

Swr_022



واضفت مويه سآخنه

Swr_011


غطيته وتركته نص ساعه ومههههم كل فتره وفتره تفتحينه وتحركينه واضبطي الملح اذا يحتاج

صورته وهوـآ شبه جاهز لانؤ باقي الفحمه


Swr_023



بعد كذـآ نجي للتبخير < حشـآ معرس ع غفله :icon28:


Swr_024

Swr_025


وهذـآ هوـآآ صـآر جـآهز يمممي يممي
يدووووووووووخ والله :35:

Swr_027




زوووووووووووووم


Swr_010

Swr_026

ان شـآء الله يكون اعجبكم ,
انتظر رائكم ^.^ + تطبيقاتكم :35:
اللي تطبقه ياليت ترسلي ع الخاص رابط تطبيقها واذا مشاركاتها ماتسمح لها تكتب النك نيم في عنوان الموضوع عشان انتبه ,