حنينية
حنينية
هلا وغلا فيكم انا كتبت طريقة كوروسان تجنن بالمنتدي باسمي انا جربته وطلع يجنن مثل الجاهز لا يفوتكم وهذا صورته مره روعه
هلا وغلا فيكم انا كتبت طريقة كوروسان تجنن بالمنتدي باسمي انا جربته وطلع يجنن مثل الجاهز لا يفوتكم...
الله يعطيك العافيه
شكله لذيذ
الـــــوفاء
الـــــوفاء
هلا وغلا فيكم انا كتبت طريقة كوروسان تجنن بالمنتدي باسمي انا جربته وطلع يجنن مثل الجاهز لا يفوتكم وهذا صورته مره روعه
هلا وغلا فيكم انا كتبت طريقة كوروسان تجنن بالمنتدي باسمي انا جربته وطلع يجنن مثل الجاهز لا يفوتكم...
جزاكم الله خير لاعدمناكم.
الـــــوفاء
الـــــوفاء
جزاكم الله خير لاعدمناكم.
نديات
نديات
مشكورة حبيبتي
ما دامك جربتي الطريقة عندي تساؤلات
انتي قلتي
6- توزع الزبدة على نصف العجينة ونغطيها بالنصف الثاني
كيف توزعين الزبدة هل تفعلينها شرائح وهي جامدة
7 - نرقها ثانية حتى تعود إلى شكلها الأول وقياسه
تقصدين ان افتح العجينة التي عليها الزبدة مرة اخرى مرة اخرة وارق عليها النشابة مرة اخرى عزيزتي
واجهتني مشكلة اساسية عندما الف واطوي الطبقات على بعضها البعض لاحظت ان الطبقات تكون ملتصقة ببعضها البعض من الصعب جدا ان افتحها وارقها على نفس الأتجاة مما اظطر ان ارقها باتجاة اخر عزيزتي
كيف نغلبتي على صعوبة فتح الطبقات في اليوم الآخر

عزيزتي المقاسات كيق تظبطينها بالضبط مثلالالا

عزيزتي انتي قلتي
اليوم الثاني نرقها مجدداَ بقياس (30×55سم) ونقطع مثلثات مقياس قاعدتها 10سم وارتفاعها 18 سم
هل يا ترى في اليوم الثاني تفتحين العجينة التي عليهل الزبدة ؟؟ ام تقصدين اللفة اللي تحتها الزبدة تفطعينها
يعني انت تقومين بعمل تشكيلت الهلال على الزبدة ام
ة مباشرا ام على اللفة اللي تحتها الزبدة عسى ان فهمتي لي
ملكة المحيط
ملكة المحيط
جزاكم الله خير لاعدمناكم.
جزاكم الله خير لاعدمناكم.

الله يجزاك مشكووورة

وشكلها كذا طعمة

حسوويها أنشاء الله

تسلم يدك