سموره 20
•
اهم شي الثقه بالنفس وطريقه التقديم والله يعينك يااااااارب
مدامك ملزمه على الصياني حطي صينيه مكرونه بالتونه والجبن والقشطه
واذا اعجبتك قولي اكتبلك مقاديرها
والله يعينك ويقويك
واذا اعجبتك قولي اكتبلك مقاديرها
والله يعينك ويقويك
مرحبا ياعيوني
وربي ماني عارفه كيف اشكركم جميعآ
الله يخليكم ويعافيكم ....
حبيبتي نسج الخيال عطيني المقادير علشان اجربها....
بنات الحلى نسيت اقولكم وش اسوي
تشيز كيك..حلى المارس..كريم كرامل..
بس ابي مساعدتكم في الصواني الله يعافيكم....
وربي ماني عارفه كيف اشكركم جميعآ
الله يخليكم ويعافيكم ....
حبيبتي نسج الخيال عطيني المقادير علشان اجربها....
بنات الحلى نسيت اقولكم وش اسوي
تشيز كيك..حلى المارس..كريم كرامل..
بس ابي مساعدتكم في الصواني الله يعافيكم....
تامرين امر
المقادير :
بصل مقطع صغيروفلفل بارد الوان وزيت يحمس على النار حتى يذبل البصل بعدين حطي الملح والبهارات وكمون و2م معجون طماطم و3م مشروم مقطع وتقلب عشر دقائق ثم صفي علب التونه وحطيها على البصل االى ان تذبل ثم حطي بقدونس مفروم وزيتون شرائح اسود وتقلب جميعا وترفع عن النار .
اما المكرونه :تسلق بماءوملح وزيت نص استواء وتصفى وتغسل بماء بارد
اما الصوص فمن قشطة التاج وجبن سايل الكميه حسب كميه المكرونه يخلط ويوضع ربع الكميه على المكرونه وتقلب
احضري صينيه وادهنيها بزيت وطحينه سايله وحطي نص كميه المكرونه ثم التونه ثم النص الباقي ثم باقي الصوص وتدخل الفرن من تحت وفوق سواء حتى يتحمر الوجه .وهذي كل السالفه
وجربي وادعيلي من جد حلوه واكيد بيسألونك عن طريقتها .
المقادير :
بصل مقطع صغيروفلفل بارد الوان وزيت يحمس على النار حتى يذبل البصل بعدين حطي الملح والبهارات وكمون و2م معجون طماطم و3م مشروم مقطع وتقلب عشر دقائق ثم صفي علب التونه وحطيها على البصل االى ان تذبل ثم حطي بقدونس مفروم وزيتون شرائح اسود وتقلب جميعا وترفع عن النار .
اما المكرونه :تسلق بماءوملح وزيت نص استواء وتصفى وتغسل بماء بارد
اما الصوص فمن قشطة التاج وجبن سايل الكميه حسب كميه المكرونه يخلط ويوضع ربع الكميه على المكرونه وتقلب
احضري صينيه وادهنيها بزيت وطحينه سايله وحطي نص كميه المكرونه ثم التونه ثم النص الباقي ثم باقي الصوص وتدخل الفرن من تحت وفوق سواء حتى يتحمر الوجه .وهذي كل السالفه
وجربي وادعيلي من جد حلوه واكيد بيسألونك عن طريقتها .
الصفحة الأخيرة