ممكن واحتمال كبير من الزيت
انا اسوي مناقيش على الصاج العادي على الغاز
طحين - ملح - واعجنه بمويه واخليه متماسك شوي
مره حلوه
مرووج
•
أنا طريقتي احط السوائل اول شي بعدها السكر والحليب واخلطهم بالشبك وبعدها حطي الخميرة والبكج بودر ونفش الشي اخلطيهم بالشبك وبتشوفينها تنتفش لك وخلاص حطي عليها الطحين واذا احتاجت ماء زيديها والعجاين بشكل عااام اذا تبغينها هشه خليها لييينه تصير تجنن لاتكون متماسكه العجينه وحبيبتي العجينه اللي تستخدمينها للبيتزا استخدميها لأي شي لا تحددين عجاين خلي عجينتك وحده واتمنى اني افدتك:27:
الصفحة الأخيرة
اذا نفسها شلون لما تسوينها فطاير تكون قاسيه
ممكن ما عجنتيها زين وبعد ما استوت يبست .. عالعموم انا مو فاهمه بالطبخ لكن حبيت اقول رأيي
موفقه يالغاليه