لا تفوتكم

بداية احب ان اوضح لكن اخواتي العزيزات ان هذه الاكلة مفضلة لدي واحبها كثيراا ودائما اعملها برمضان وغير رمضان ومقاديرها سهلة
واساسها سيدة الافطاار وهي السمبوسة
الى المقادير:
عجينة سمبوسة جاهزة
قشطة مطبوخة ((حليب +نشأ+قشطة))
زيت للقلي
حليب مركز محلى
فستق للتزيين

الطريقة:
اولا:عمل القشطة المطبوخة
نخلط كوبين حليب +نصف كوب نشا ونتركهم يغلو على نار خفيفة
لما يبدا يتكثف الخليط نضيف اليه 3ملاعق قشطة ونحرك حتى نصل
لكثافة مناسبة ليست سائلة او متماسكة كثيرا
نتركها تبرد ثم نخرجها نحركها بالملعقة فاذا وجدناها متماسكة كثيرأأأ نضيف لها
قطرات من الحليب السائل ونقلب هكذا يكون شكلها





ثانيا:نحشي السمبوسة بالقشطة ونلفها بالطريقة المعتادة
ثالثا:نقلي السمبوسة
رابعا:نصب عليها الحليب المركز ونزينها بالفستق المطحون
وهذا شكلهاالنهائى
شكل حلوووووووو ومذاق أأأأأأأأأأحلى

الله يفرج همي وهم كل مسلم امين