المقادير :-
3 كوب طحين ابيض - 3 كوب طحين اسمر
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقه صغيرة ملح - ملعقه كبيرة سكر
نصف كوب زيت - نصف كوب زبدة
ماء على حسب حاجه العجينه
الطريقه :-
يخلط نوعي الطحين مع الحليب والملح والسكر والماء حتى تتكون عجينه متماسكه وطريه ثم تشكل منها كور
وبعد ذلك يرق ويوضع في قليلا من الزيت والزبدة ثم يلف على شكل رول
ثم يترك لمدة 5 دقائق ثم يرق
ثم يحمر في المقلاة
حتى يتحمر ويقدم بالعافيه ..
ان شاء الله بجربها