السلا م عليكم ورحمة الله وبركاته
حضرت لكم اليوم عجينه لكل المعجنات خلايا نحل مررررره لذيذه ودونات وكروسان وبيتزامن ابداع مطبخي
المقادير
علبه زبادي
نصف كوب ماء " الماء على حسب رغبتك في زيادة الكميه مايأثر على العجينه "
نصف كاسة شاي زيت " بياله"
نصف كاسة شاي سكر
ملعقة طعام خميره
اربعة ملاعق طعام حليب بودره
ملعقة طعام بكنج باودر
رشة ملح
دقيق كويتي على حسب كمية الماء يوضع الدقيق تكون عجينه متماسكه ولينه
الطريقة
نضع قليل من الماء ونصف كاسة السكر مع ملعقة الخميرة حتى تذوب الخميرة " عشان تخمر بسرعه "
ثم الزبادي وبقية الماءوالحليب والزيت والملح ونضربه المضرب اليدوي حتى يصبح خليط متجانس
ثم نضع الدقيق والكنج باودر ونعجنها حتى تصبح متماسكه ونضربها باليد عدة مرات حتى تصبح لاتلتصق باليد
تترك لتخمر نصف ساعه
ملحوظه " اذا ارديها دونات لازم تكون العجينه سميكه شوي وبعد تقطيعها تترك جانب بعض الشي
وبالهناء والعافيه
دعواتكم لابنتي بالشفاء
جربوها بانتظار ردكم
:3_13_12:
جلينارY @glynary
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
امـ ربى
•
تسلمين ياقمر بجربها نتمنى جديدك قريبا:cook::cook:
الصفحة الأخيرة