السلام عليكم
يا حيالله طبخات حواء
ندخل في الموضوع على طول
قبل لا اننسى اذكروا الله
ماشاء الله تبارك الله لا قوة الا بالله
المقادير :-
1- خروف صغير
2- دجاجه مسلوقه نص استواء
مكرونه سباجتي نص استواء
مجموعه من الخضروات حسب الرغبه (جزر -كوسه - فجل -فاصوليا-بصل ) بدون طبخ طبعا مجرد غسلها وتنظيفها فقط
التتبيله ( ملح - بهارات- قليل من لون الطعام<صفار>-معجون طماطم ثوم مهروس) نذوبها جميعا فب ماء مقدار كوب ونص تقريبا
خيط وابره :hahaha: صدق والله لزوم العمليه الجراحيه
نفوم بدهن بطن الخروف بنص التتبيله
نضع الدجاجه مع باقي مكونات -2- في بطن الخروف
نقوم بخياطة البطن بعد وضع الدجاجه والمكرونه والخضار
نتبل الخروف من الخارج
نضعه في الصينيه ونغطيه بورق الالمينوم(القصدير)ثم في الفرن على درجه حراره عاليه لمده ساعتين
الحين شمروا عن ايديكم
بسم الله
وممكن تقدمينه مع الرز الابيض
هذا شكله من جوا لما استوى
وبالعافيه عليكم
لا تنسوني من الدعاء
: