لا يفوتكم كوكيز روعة

اقدم لكم طريقة عمل كوكيز مرة حلو سهل المقادير
125غ زبدة
90غ سكر
بيضة
فانيلا ملعقة صغيرة
رشة ملح
130الى 140غ دقيق
ملعقتين شوكو بودرة
نصف ملعة بكن بودر
نصف ملعقة بكن صودا
التحضير
نخلط الزبدة+السكر بالعجانة جيدا تم نضيف حبة البيض والفانيلا ورشة الملح ونخلط
نخلط المكونات الجافة
نغربل الدقيق والشوكولا البودرة والبكن بودرة وبكن صودا بالغربال تم نخلط الخليط السائل بالجاف ونخلطهم بالملعقة ونحط عليهم شوكولا قطع صغيرة ابيض واسود ونحرك بالملعقة
من تم ناخد كيس ونحط عليهم العجين كلو ونلف اكيس بالعجين نحصل على شكل اسطواني طويل انتو قررو شكل الكوكيز عايزينو كبير ام صغير انا افضلو متوسط الحجم ونلف الكيس كويس على العجين وندخلو التلاجة لنستطيع ان نقطعوا لما نطلعوا نقطعوه على شكل دوار راح يتعبكم شوي لانو فيه شوكولا صغير نحطه في صينية مرشوشة بالدقيقة ام ورقة الزبدة ندخله للفرن 10الى 12 دقائق لا اكثر ادا تركتوه راح يكون ناشف ماحلو وضيعتو جهدكم عالفاضي
بالصحة والراحة