زيتونه الحمدالله ربي جابك تراني سويت طريقتك وعندي كم سؤال اذ بتردي علي قولي لي انك موجوده
انا اعمل دائما الزبادي من سنوات وبحليب البقر وبصراحه اعمل 4 ليتر وبعلبة زبادي وحده هالمره عملت 2 ليتر وبعلبتين مشكلتي ان الزبادي ماصار جاامد كثير فاهمه علي المهم
بعدها حطيت ملح خشن وحركته وصار كانه لبن رائب شوي وبعدها حطيته بالثلاجه بعد 5 ساعات طلعته وحطيت مثل ماقلتي بنفس طريقتك وبمكان بالمطبخ والجو حاليا حلو لاحار ولابارد وجلس ينزل الماء انا عملته الصباح اليوم الأثنين متى افتحه الأربعا ء او بكره ياريت تردي علي انا صورته لكن ماراح انزله الا اذ ظبطت بأذن الله اي توصيه قولي لي هل كل خطواتي صحيحه بصراحه متخوفه ليش ماادري
خايفه يصير حامض :16:
الصفحة الأخيرة
جزاكم الله خيرا على ردودكم الطيبه
بالنسبه لحليب السعوديه أنا ما جربته وأتوقع ينفع جربي كميه بسيطه وخليه على النار بس يكون دافي شوي مو حار سكري النار وحطي عليه زبادي وحسب الكميه اذا قليله نصف العلبه ( علبه السعوديه الكبيره )
أما القماش فأنا أعرفه من الملمس واسمه الكتان