تصفينه من الشوائب ثم تغلينه وخليه لين يصير دافي وحطي عليه '4 ملاعق زبادي وخليه لين يصير متماسك او ثقيل ودخليه الثلاجه لين يبرد وحطيه ب الخضاضه لين تطلع الزبده
um-sese :
معقول نخض اللبن قبل لا نغليه اكتبي بالتفصيل لــــو سمحتي فيدينامعقول نخض اللبن قبل لا نغليه اكتبي بالتفصيل لــــو سمحتي فيدينا
لازم نغليه
الصفحة الأخيرة
أبشركم زان اليوم اللبن والزبده طلعت تهبل
ومن ناحية أن اللبن مايغل أحس فيه خطورة لأن معروف فايروس المالطية مايجي إلا اللي يشربون حليب الطبيعي بدون غلي ف احتياط إغليه تعقيم يعني ... وانا بدوية بس ماعرف للبن والسمن