@فراشة الجنة@ @frash_algn_1
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
فرح نجد20
•
فوق لعيونك
أول شي إذا بتسوينها عشى لازم لازم تغسلينها الظهر زي ماتغسلين الرز وتصبين عليها مويه تغلي وتغطينها وتتركينها إلى الليل منقعه >>>> حتى مع الطبخ تستوي معك بسرعه
وطريقتها :قطعي بصل صغار صغار نفس الي نحطه مع الشوربه حبتين أو حبه على حسب القدر كبير أو صغير وعدد الأشخاص وفصين ثوم >>> كشنه عاديه
وحطيه بالقدر وحطي عليه زبده أو سمنه (مو زيت حتى يطلع طعمها مره حلو وماتشبعين منها ) وكشنيه عادي بعدين جيبي طمام مخلوطه بالخلاط وحطيها على الكشنه ولا تكثرين طماطم (لأنك بتحطين لبن بعدين وحتى تكون بيضا )وحركيه وجيبي الجريش الي منقعته وصفيه من المويه وحطيه على القدر وصبي عليه مويه مغليه (لازم المويه مغليه سواء بالنقع أو الطبخ )وحطي بهارات وملح وغطيه على نار عاليه وكل خمس دقايق حركيه لأنه يلصق ويحترق بسرعه ولم تشوفينه كبر حجم الحب وبدا يستوي وطي النار عليه وكل خمس دقايق حركيه وانتبهي له إذا احتاج ماء زيدي عليه وبس لين يستوي وإذا استوى جيبي كوب لبن رايب (على حسب قدرك لوصغير كوب لبن كفايه ولو كبير زيدي اللبن )وصبيه على القدر وحركيه واتركيه على نار هاديه خمس دقايق بس وبعدين طفي عنه النار وقدميه وسوي الحمسه الي فوقه وصبيها عليه (ما أعرف كيف أسوي الحمسه بسأل أمي وأرد لك خبر )وبالهنا والعافيه ....
وطريقتها :قطعي بصل صغار صغار نفس الي نحطه مع الشوربه حبتين أو حبه على حسب القدر كبير أو صغير وعدد الأشخاص وفصين ثوم >>> كشنه عاديه
وحطيه بالقدر وحطي عليه زبده أو سمنه (مو زيت حتى يطلع طعمها مره حلو وماتشبعين منها ) وكشنيه عادي بعدين جيبي طمام مخلوطه بالخلاط وحطيها على الكشنه ولا تكثرين طماطم (لأنك بتحطين لبن بعدين وحتى تكون بيضا )وحركيه وجيبي الجريش الي منقعته وصفيه من المويه وحطيه على القدر وصبي عليه مويه مغليه (لازم المويه مغليه سواء بالنقع أو الطبخ )وحطي بهارات وملح وغطيه على نار عاليه وكل خمس دقايق حركيه لأنه يلصق ويحترق بسرعه ولم تشوفينه كبر حجم الحب وبدا يستوي وطي النار عليه وكل خمس دقايق حركيه وانتبهي له إذا احتاج ماء زيدي عليه وبس لين يستوي وإذا استوى جيبي كوب لبن رايب (على حسب قدرك لوصغير كوب لبن كفايه ولو كبير زيدي اللبن )وصبيه على القدر وحركيه واتركيه على نار هاديه خمس دقايق بس وبعدين طفي عنه النار وقدميه وسوي الحمسه الي فوقه وصبيها عليه (ما أعرف كيف أسوي الحمسه بسأل أمي وأرد لك خبر )وبالهنا والعافيه ....
الصفحة الأخيرة