عمان- وكالة الأنباء السعودية :28:
أكد باحث أردني مختص في معالجة أمراض العيون أن المواد الطبيعية الموجودة في الذرة وصفار البيض وبعض أنواع الخضار والفواكه تحمي العينين من التلف المصاحب للتقدم في السن والذي يقود إلى فقدان البصر وهو أحد أمراض الشيخوخة.
وأوضح الدكتور "خالد الجمال" في بحث قدمه لمنظمة الصحة العالمية مؤخرًا أن صفار البيض والذرة الصفراء تحوى عناصر غذائية قادرة على حماية طبقة " الماكيولا " الموجودة في مركز شبكية العين وهى المسؤولة عن ضمان حدة الإبصار.
وأضاف أن المواد الغذائية الحاوية لمادة " اللوتين " المسئولة عن تقوية حدة الإبصار موجودة في الذرة الصفراء وصفار البيض والعنب والسبانخ والخيار والبازلاء والشمام.
نقلاً من باب..