المقادير : كيلو لحمة انتركوت-(فى المطحنة :ملح-فلفل-زعتر-اوراجانو-
بردقوش-ريحان)-جوزة الطيب مبشور -4-5كبابة صينى-2ورق لورا-زيت-زبدة .ممكن تضعى بها المشروم او البطاطس الصغيرة .
الطريقة : تبلى اللحمة بالمقادير السابقة واتركيها لمدة ساعة- ثم فى صينية حمرى اللحمة قليلا ثم ضعى عليها الماء واتركيها حتى النضج . تقدم مع الارز او المكرونة. وبالهنا والشفا
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
وداد عز الدين @odad_aaz_aldyn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة