لحمة بنت نجد لسمبوسة تهبل مارح تندمون جربوها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
هذا اول موضوع انزلة في الموقع لاقتراب شهر رمضان المبارك

هذي الحمة سويتها وكل من ذاقها مدحها


مقاديراللحمة بالخضار
ابصل
5 حبات ثوم
كرنب ملفوف مقطع صغير
1فلفل بارد مقطع صغار
بقدونس كزبرة جزر مبشور
1م هيل
1م بهارات مشكلة
1م كركم
1م ملح او ماجي
نص م قرفة مطحونة

الطريقة تشوحين البصل ع النار الى ان يصبح لونة اصفر نضيف الحم والملفوف والثوم ونخلط زين
ونضيف الهيل والبهارات والكركم والقرفة والملح والفلفل البارد ونحرك ونضيف فنجان موية عشان تصير حلوة وتتحرك معاك
الى ان تنضج وتحطين الجزر وتطفين النار وتحطين البقدونس والكزبرة

واستنشقي رائحتها الجميلة
وبالهنا والشفاء
:27: