المستنداتالسلام عليكم
اليوم جيتكم ومعي طبق سهل ولذيذ جدا بيعجب زوجك وضيوفك والمدح بيوصل لاخر الشارع:hahaha:
بسم الله نبدأ بالمقادير:
لحمه مقطعه مربعات كما في الصور وممكن بعظم
بصل وفلفل رومي وطماطم مقطع مربعات و بهارات فلفل اسود واحمر ببريكا وملح وبهارات ايطاليه واكليل الجبل (وممكن الاستغناء عنه) ليمونه وملح
ام بنات حلوين @am_bnat_hloyn
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
المهم الطريقه
تتبلين اللحمه بالملح والليمون والبهارات ثم تاخذين قصدير وتفرشينه بصينيه ويكون القصدير طبقتين لضمان تغليف اللحمه جيدا تفرشين نص الخضار تحت اللحمه والنصف الاخر فوقها ثم تلفين القصدير عليها جيدا وتدخلينها الفرن لمده ساعه ونص ثم تفتحينها وتقدميها والف هنا وعافيه:42: