لحم

المنزل والديكور

بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم وشو اخباركم ؟ ان شاء الله الجميع ع الصحه ....
انا وقعت في مشكله الا وهي انني انا في امريكا وطبعا هناك القليل جدا من المحلات العربيه لبيع اللحوم الحلال وانا كنت قد اعتدت ان اشتري لحمي من مكان معين يكون مقطع وجاهز اما هذه المرة فقد اشتريت لحمة خاروف عبارة عن قطعه كبيرة مثلجة ولم يكن في المكان اي اله لتقطيعها فطبعا اخذتها وتوكلت على الله ورجعت البيت اما الان السؤال هو ؟









جاهزين !!!!!




































كيف اتمكن من تقطيعها كلها بدون ان افك عنها الثلج لانو انا سمعت اني لو طلعت اللحم من الثلاجه حتى يفك عنه الثلج ومن ثم قطعته واخذت حاجتي منه ما يصير ارجع الباقي الى الفريزر لانو يؤدي الى مشاكل صحيه هل هذا صحيح ؟ واذا كان نعم ماهيالطريقه المثلى لتقطيعه دون فك الثلج ؟
وجزاكم الله خيرا واسفه على التطويل ...
10
1K

هذا الموضوع مغلق.

جبل قهوان
جبل قهوان
اهلين اختى ..
اشرايك بسكين حادة .؟؟
عادة اللى اسويه .. عند الدجاج واللحم .. بالنسبة للدجاج اذا احببت استعمال جزء منها فاستخدم الطبر .. لتقسيمها واعادة الباقى الى الثلاجة .
اما اللحم خاصة الخالص من العظام فاستخدم السكين الحاد .

لك تمنياتى .
beloved of ahmad
beloved of ahmad
حلو الكلام حبيبتي حبل قهوان بس القطعه اللي انا اشتريتها متجمده جدا وكبيرة ومن غير عضم واتوقع انو تقطيعها راح يكون صعب كتير حتى بسكينه ذبح خرفان :32: على كل حال انا مستنيه رد الاخوات الاخريات وامانه يا جماعه اللي تعرف تكتب والله انا محتاجه لردودكم ...:26:
أسماء
أسماء
السلام عليكم ...
بقولك طريقة شو رايك تجيبي ساطور وتحطي اللحمه فوق قاعده خشب قويه وتضربي اللحمه بالساطور وراح تتقطع اللحمه بالحجم الي تبينه وحتى لو كانت مثلجه...
جبل قهوان
جبل قهوان
ترى هذا اللى قصدته الطبر .. اى الساطور
نفنوف
نفنوف
انا سمعت ان اللحم يكون ضار يا اختي اذا ذوبتيه بمويه وبعدين رجعتي دخلتيه للفريزر


اما اذا تركتيه يذوب لحاله بدون ماء ما منه ضرر


والله اعلم


والله المستعان


وسلامتكم