السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أخواتي العزيزات مرهـ شرينا مدفونه الحم من مطعم ....؟؟؟؟؟؟ عدم الذكر وجداااا عجبني وقعدت اقلبه
كيف سووهـ وش الطريقه ثاني يوم جربته على الدجاج
جيبي دجاجة ونظفيها من الداخل وقصيها بحيث تكون مثل فروج
جيبي قصدير قوي وضعي الدجاجة وتبليها بشوي فلفل وملح وقرفه وشوي زنجبيل وبهرات ايطاليه واكليل الجبل
وبودرهـ الثوم أو طازهـ على حسب الرغبه وقعي فوقها حلقات بطل وغلفيها بالقصدير ولاكن لاتقلبيها خليها مثل ماحطيتيها مع التغليف الجيد وعدم ضهور اي فتحه منها حتى تجمع الحراره والبخار
كذالك لو حبيتي بالحم بس يكون كتف افضل الذ واحلى ..
طبعا هذي وصفه الرز حقتي
حطي بالقدر بصل وبصل اخظر وقرفه وثوم وعلبه وحده ماجي كنور وشوي زيت وصنوبر ولوز ابيض مقشر وزبيب وحركيها لمدهـ 10 دقايق ثم ضعي الماءالساخن واتركيها حتى تنضج بعد ماتستوي ضعيها بقصدير وضعيها بالفرن
ملاحظه الجاج أو الحم اتركيه باالفرن لمدهـ 3 أو 4 أو 5 كل ماتركتيه نضج اكثر واصبح لذيذ
وهذي وصفتي لكم وبالصحه والعافيه
أنتظروني بأطباق جديدهــ :angry::angry::angry:
% الصمت القاتل % @alsmt_alkatl_1
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة