السلام عليكم........
هذه اول مشاركة لي وارجو ان تنال اعجابكم ........
المقادير : 500 غرام لحم غنم من غير عضم . 2 فصوص ثوم . شوية زعتر . ملعقتان قسبرة
خضراء . بهار اسود . نصف كاس زيت زيتون . فلفلة حمراء . فلفلة خضراء . نصف بصلة
ملح .
الطريقة..... :cook
نقطع اللحم الى مربعات صغيرة وتوضع في اناء . يضاف اليها الزعتر والقسبرة والبهار والملح
ثم الزيت وتترك لمدة ساعتين في التلاجة.....
يقطع الفلفل مربعات مثل اللحم . تفك اوراق البصل وتقطع مربعات ايضا ....
تركب قطع اللحم في اعواد الشوي ...وتشوى فوق الفحم او تذهن صينية بالزبدة وترص الاعواد
وتحمر في الفرن....:32:
وصحتين وعافية..
مشتاقة لربها @mshtak_lrbha
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تسلمي بلبولة ونسيت اننا نضع قطعة لحم بالعود وراها قطعه فلفل اخضر ثم قطعة لحم ثم فلفل احمر وهكذا للنهاية....
مممممممممممممممممممممم
مشكووووووووووره تسلمي حبيبتي
وهذي منى :26: :26: :26: :26: :26:
مشكووووووووووره تسلمي حبيبتي
وهذي منى :26: :26: :26: :26: :26:
الصفحة الأخيرة
باين عليها حلوه وسهلة انشالله اجربها