المقادير❣️
كيلو و نصف لحم ستيك مقطع شرائح طوليه
بصل شرايح
حبه فلفل رومى من كل لون اللي موجود عندك للطعم و اللون
شوي زنجبيل بودره
فلفل ابيض
3 ملاعق كبيره من( صويا صوص )
حبه ماجي
بصلتين مقطعه شرايح
الطريـقه❣️❣️
تاخذين شرايح اللحم و حطيها فى زبديهز و 3 ملاعق اكل خل و ملعقتين اكل نشا و وملعقه بيكربونات الصودا و حطى نص كاسه مويه فوق الخلطه و قلبيها طبعا راح تفور عادى خليها علشان تعطى اللحم طراوه مو طبيعيه و كمان تستوى بسرعه تخليها عشر دقايق و تغسليها بالمويه و حطيها بصفايهً
هاتي صاج و حطي فيه زيت و حطى البصل و الزنجييل و حبه ماجي و حطى اللحم فيه و قلبيه الا ان يستوى و حطى الصوص و الفلفل الابيض و قلبيه و غطيه نص ساعه وحطي الفلفل الملون الا ان يستوى وزيديه شويه مويه اذا احتاج و قلبيه الا ان ياخذ الطعم و قدميها ساخنه و رشي على و جهها سمسم محمص
وهنا وعاافيه ❣️❣️
