لحم ملفوف عليه رز ويمكن عمله بالدجاج وملفوف بالقصدير
شوفوه واحكموه
نبدا بالمقادير كيلو لحم مفروم وبصل مفروم ورشة فلفل اسود وملعقة كمون وملح وقليل من الزيت
ونقلب جيدا مع بعض
نجي للرز اربعه اكواب رز مغسول ومنقوع ومصفى وطماطم مقطع مربعات صغير وبصل مفروم وبهارات فلفل اسود رشه وملعقة كمون وملح وزيت حوالي خمس ملاعق
ونظفي حزمة كزبره وافرمي فرما ناعما وباقة نعناع وافرمي فرم ناعم وحطي على الرز
واخلطي المقادير مع بعض
دحين جيبي ورق القصدير او الالمنيوم وقصي الي مربعات
وخدي قصدير واحد وخدي حوالي ملعقتين من اللحم وافرشيه على القصدير كما في الصوره
دحين حطي مقدار ملعقتين من الرز الحشوه في وسط اللحم
ورصي في قدر عادي
دحين صبي عليه ماء حار وولعي النار عليه يأخذ منك حوالي اربعين دقيقه في الاستواءلا تنسي غطي القدر
ويمكن عمله بالدجاج
وهذا النتيجه النهائيه بعد ما يستوي
اتمنى ان تنال اعجابكم وتحوز رضاكم شكرا لكم