نضع اللحم فى زبديه ونجهز الخلطه وهى عبارة عن
4 ملاعق صلصه
ربع كوب ماء
ملح .فلفل اسود . ملح ليمون . بهارات مشكله. صبغه
نخلط الخلطه مع اللحم ونقطع 2 بصل و2 بندورة اربع اقسام ونضعها
و2 فلفل حار نضعها فى القصدير
نلف القصطير بأحكام ومانخلى مكان يخرج منه الهواء
نولع الفرن وندخل الصينيه حولى ساعتين
نكوت فى هذا الوقت غسلنا الرز ونقعنه لمدة نص ساعه
ونسويه على النار الى ان يستوى
انا حطيت صبغة صار لونين
الف عافيه وصدقونى لذيييييييييييييييذ
ومحد يصدق انه مسوى فى البيت