احلى قصة حياة
الله يسعدك يوفقك يارب
انا احب اسوي طبخات بس اهم شي تكون سهله
و غير ان الباش مهندس بتاعي ما ياكل اي شي ..حاجات معينه
والف شكر لك مقدما
انا قبل يومين شريت مكرونه اللي تجي حلزونيه>>راح ارفق صورتها
ونفسي اسويها بس مو عارفه كيف تتسوى
اذا عندك طريقه معينه مثلا بصدور دجاج او لحم
والف شكر لك يا اختي الغاليه
احلى قصة حياة الله يسعدك يوفقك يارب انا احب اسوي طبخات بس اهم شي تكون سهله و غير ان الباش مهندس بتاعي ما ياكل اي شي ..حاجات معينه والف شكر لك مقدما انا قبل يومين شريت مكرونه اللي تجي حلزونيه>>راح ارفق صورتها ونفسي اسويها بس مو عارفه كيف تتسوى اذا عندك طريقه معينه مثلا بصدور دجاج او لحم والف شكر لك يا اختي الغاليهاحلى قصة حياة الله يسعدك يوفقك يارب انا احب اسوي طبخات بس اهم شي تكون سهله و غير ان الباش...
حبيبة زوجها
ويسعدددددك أنت كماااان
أجل أنت كمااان عندك باشمهندي مثلييي
الله يسعدكمم ويوفقكممم ياربب
:27:
والمكرونة اللي تقولي عليها هذي ا ياستي
اسمها فيتوشيني
وهي لذيذذذة مع الدجاااج والويبنغ كريم
بأقولك على طريقة ماخذتها من هنا من المنتدى
بس والله لذيذذذذة مررررررررة
شوفي صورة اللي سويتها
طلعت ناشفة شوي بس حلووووة
وطريقتها يا ستي
كالأتي :
فوتوشيني تشهي الطريقة سهلة ولذيذة
نبدأ المقادير الكريمة
كأس جبن الكبير مليان الى اخرة ماء او ممكن استخدام ماء سلق الدجاج واستغني عن مكعب مرقة ماجي
بصلة مفروووووومة ناعم
ملعقتين زبدة
علبة كريمة خفق
مكعب ما جي الدجاج واحد
الطريقة :
احمص البصلة على النار مع الزبدة لما يذبل البصل
اضيف علية كأسين الماء
ومكعب مرقة ماجي الدجاج
وعبلة كريمة الخفق الى حد ما يغلي
واتركة على جنب الى حد ما تخف حرارتة
واحطة في خلاط العصير
ولحظة تكون الكريمة في الخلاط
اخلط ملعقتين طحين نشا في ملعقتين ماء بارد
واخلطة عدل الى حد ما يذوب النشا واضيفة على الكريمة في الخلاط
وبعد ما اخلطها عدل اشخلها عن البصل
المقادير:
صدرين دجاج اسلقهم واضيف لهم ملح ولما تنضج اقطعهم مكعبات صغيرة
6 دوائر معكرونة الفوتوشيني مثل السباقيتي بس تكون عريضة شوية اسلقها في الماء ولما تستوي اشخلها عن الماء اللي فيها واتركها على جنب
نص ملعقة فلفل اسود
نص علبة مشروم مقطع شرائح
واخيراً الطريقة النهائية:
احط في قدر كبير شوية الدجاج المقطع
ونص علبة المشرووووم
ودوائر معكرونة الفوتوشيني
والفلفل الاسود واقلبهم قليل اضيف لهم خلطة الكريمة
واحركهم قليل
واضيف لهم الجبن المبشوووور
واتركهم على نار هادئة شوي الى حد ما يذوب الجبن
اصبها في بايركس واقدمها وهي ساخنة
يالله سويها وبشريني على النتيجة
وبالتوفييييق ..
ويسعدددددك أنت كماااان
أجل أنت كمااان عندك باشمهندي مثلييي
الله يسعدكمم ويوفقكممم ياربب
:27:
والمكرونة اللي تقولي عليها هذي ا ياستي
اسمها فيتوشيني
وهي لذيذذذة مع الدجاااج والويبنغ كريم
بأقولك على طريقة ماخذتها من هنا من المنتدى
بس والله لذيذذذذة مررررررررة
شوفي صورة اللي سويتها
طلعت ناشفة شوي بس حلووووة
وطريقتها يا ستي
كالأتي :
فوتوشيني تشهي الطريقة سهلة ولذيذة
نبدأ المقادير الكريمة
كأس جبن الكبير مليان الى اخرة ماء او ممكن استخدام ماء سلق الدجاج واستغني عن مكعب مرقة ماجي
بصلة مفروووووومة ناعم
ملعقتين زبدة
علبة كريمة خفق
مكعب ما جي الدجاج واحد
الطريقة :
احمص البصلة على النار مع الزبدة لما يذبل البصل
اضيف علية كأسين الماء
ومكعب مرقة ماجي الدجاج
وعبلة كريمة الخفق الى حد ما يغلي
واتركة على جنب الى حد ما تخف حرارتة
واحطة في خلاط العصير
ولحظة تكون الكريمة في الخلاط
اخلط ملعقتين طحين نشا في ملعقتين ماء بارد
واخلطة عدل الى حد ما يذوب النشا واضيفة على الكريمة في الخلاط
وبعد ما اخلطها عدل اشخلها عن البصل
المقادير:
صدرين دجاج اسلقهم واضيف لهم ملح ولما تنضج اقطعهم مكعبات صغيرة
6 دوائر معكرونة الفوتوشيني مثل السباقيتي بس تكون عريضة شوية اسلقها في الماء ولما تستوي اشخلها عن الماء اللي فيها واتركها على جنب
نص ملعقة فلفل اسود
نص علبة مشروم مقطع شرائح
واخيراً الطريقة النهائية:
احط في قدر كبير شوية الدجاج المقطع
ونص علبة المشرووووم
ودوائر معكرونة الفوتوشيني
والفلفل الاسود واقلبهم قليل اضيف لهم خلطة الكريمة
واحركهم قليل
واضيف لهم الجبن المبشوووور
واتركهم على نار هادئة شوي الى حد ما يذوب الجبن
اصبها في بايركس واقدمها وهي ساخنة
يالله سويها وبشريني على النتيجة
وبالتوفييييق ..
ايوا هذه هي الطريقه اللي في بالي :icon28:
الف شكر لك حبيبتي :27:
طيب الكريمه المخفوقه وين القاها ما قد استخدمتها :D
ما فهمت كيف لما تنخلط اشخل البصل مو البصل يكون مخلوط ولا لا!!
راح اسويها بدون مشروم لاني زوجي ما يحبه :D
وتسلمين والله يا عسل
الله يوقفك يارب
:)
الف شكر لك حبيبتي :27:
طيب الكريمه المخفوقه وين القاها ما قد استخدمتها :D
ما فهمت كيف لما تنخلط اشخل البصل مو البصل يكون مخلوط ولا لا!!
راح اسويها بدون مشروم لاني زوجي ما يحبه :D
وتسلمين والله يا عسل
الله يوقفك يارب
:)
احلى قصة حياة الله يسعدك يوفقك يارب انا احب اسوي طبخات بس اهم شي تكون سهله و غير ان الباش مهندس بتاعي ما ياكل اي شي ..حاجات معينه والف شكر لك مقدما انا قبل يومين شريت مكرونه اللي تجي حلزونيه>>راح ارفق صورتها ونفسي اسويها بس مو عارفه كيف تتسوى اذا عندك طريقه معينه مثلا بصدور دجاج او لحم والف شكر لك يا اختي الغاليهاحلى قصة حياة الله يسعدك يوفقك يارب انا احب اسوي طبخات بس اهم شي تكون سهله و غير ان الباش...
هلا وغلا حبيبة زوجها
يالله الحمد لله أن هذي هي الطريقة اللي تبغيها
الكريمة المخفوقة يا ستي تلاقينها في السوبر ماركت في الثلاجااات
شوفي شكلها بجنب المكرونة في الصورة اللي تحت
( وخذي أصغر حجم لأنك لو فتحتيها لازم تستخدميها خلال يومين وإلا بتخرررب )
ترى حتى أنا ماأحب المشروم أحطه كذا للنكهة وزوجي أنا اللي يحبببه :D
والبصل يا ستي بعد ما تخلطيه مع المكوناات الثانية أشخليه إذا حبيت ( أنا ماأحب البصل أبددددداً
وعشاااان تنزلك بس الكريمة
أوكيه
يالله إذا جربتيها قولي لي رايك
بالتوفيييق
:27:
يالله الحمد لله أن هذي هي الطريقة اللي تبغيها
الكريمة المخفوقة يا ستي تلاقينها في السوبر ماركت في الثلاجااات
شوفي شكلها بجنب المكرونة في الصورة اللي تحت
( وخذي أصغر حجم لأنك لو فتحتيها لازم تستخدميها خلال يومين وإلا بتخرررب )
ترى حتى أنا ماأحب المشروم أحطه كذا للنكهة وزوجي أنا اللي يحبببه :D
والبصل يا ستي بعد ما تخلطيه مع المكوناات الثانية أشخليه إذا حبيت ( أنا ماأحب البصل أبددددداً
وعشاااان تنزلك بس الكريمة
أوكيه
يالله إذا جربتيها قولي لي رايك
بالتوفيييق
:27:
الصفحة الأخيرة
:27:
والطبخ يا ستي
تقدري تقولي توني من كم سنة بديت أتعلممممم وأحبببه
وإلا قبل كذا ماكااان علي منه كثيررر
يوم تزوجت ماكنت أعرف كثير في الطبخ ( مع أن أمي الله يحفظها كااانت حريصة تعلمنا اشيااء كثيرة ,, وأنا تعلمت الأساسيات ,, ما كاان لي خلق عالطبخ هذاك اليوووم
لكن ألحين تغير الحاااال
ولما تزوجت أشتريت كتااب رابحة الله يجزاااها خيرررر
وأستفدت منه طبعاً ( ومازااال معايا إلى الى الآن )
وتقدري تقولي كماااان أن عالم حواء له الفضل الكبير بعد الله في تعلمي لأشياااء كثيرة من الأطباااق الحلوة والساخنة والمعجناااات
تعلمت منه اشيااااااء كثيررررة
وكنت أول بأول أطبق اللي يعجبني من الأطباااق
وتعلمت كمااان عشااان الباشمهندس ينبسط اللي عندي
ودي اسوي له اشياء جديدة وأتفنن فيها ( مع أن ما علييييه مرررة من الطبخ والنفخ والأكل ,, كل شئ عنده زيننن والحمد لله وهذي نعمممة في حد ذاتها )
معليش حكيت لك قصة حيااااتي :D
وبعدين يا ستي اسأليني زي ماتحبي
لايردددك إلا لساااانك أقصد كيبوردددكك :D