كيفكم صبايا أن شاء الله تمام معى لكم اليوم طبق رهييييب
جربوه وأحكمو يله مشرفات أعطونى تميز على الموضوع ,,,, خخخخ طرار ويتشرط
المطلوب :
لحم -طمامط -معجون طماط-بهارات-بصل- ماجى
تقطع اللحم مكعبات أزيلالعظام والشحم
أناطبخت العظام مع اللحم ورميت الشحم وحطيته فى القدر الضغط وحطيت ماء ساخن ونضغطه
على مابل يستوى اللحم نجهز
الطماط -البصل - والبهارات(كمون -فلفل أسود- فلفل أخضر-هيل -قرفه)معجون طماط
هنا يكون أستوت اللحم نزيل الما لى بين اللحم رح يكون كذا
وهذى المرق
يتبع لا تردووون يويلكم خخخخ ترى أمزح
نحط البصل ونغطى عليها شوى
ثم نرجع ونحط طماط ونغطى عليه
ورح يكون كذا أذا فتحنى عليه
طماط -معجون- ماجى -بهارات -ملح
ونخلطه ونغطى عليه ثم نحط الفلفل الأخضر ونخليه يغلى شوى ونطفى عليه رح يكون كذا
وأخيرا لا تحرمونى من ردودكم
مع التحيات
ميمى
mmm1408