ام زهراء81

ام زهراء81 @am_zhraaa81

محررة برونزية

لحم بعجين على طريقتي بالصور

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات




المقادير العجينه
كوبين ونص طحين
ربع كوب زيت
ملعقة خميره
ملعقتين حليب
ملعقة شاي بيكن باودر


مقادير الحشوه
بصلتين مثرومه
حبتين ثوم
لحم مثرومه
2 طماطه مقشره ومثرومه
ملعقتين معجون
ملح ودبس الرومان


طريقة العمل
في البدايه نذكر عمل العجينه
تضعين النواشف فوق بعض وبعدها تعجن بالزيت وبعدها بالماء
وترتاح ساعه وتكور بهذه الطريقه




نعمل صلصه من الحشوه

يقلى البصل المفروم وعندما يحمر يضاف اليه الثوم المفروم
واللحم والطماطه وتقلى جميعا على النار الى ان ينضج قليلا ويضاف اليه المعجون والقليل من الماء ودبس الرمان والملح وتكون صلصه بهذه الطريقه



تفرد العجينه بهذا الشكل




وتوضع عليها الصلصه



وتدخل الفرن على حراره متوسطه
وهذا شكلها بعد الاستواء
















يارب تعجبكم
جربوها عن جد طعمها خيال
هنيئا وعافيه

149
34K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

العنيدة ريمممم
شكلها رووووووووعة
no_lies
no_lies
yummmy
ام زهراء81
ام زهراء81
هلا وغلا
منورين
ام طلال 2010
ام طلال 2010
ماشاء الله شكله رووعه


تسلم يدك
امي كل الغلا
امي كل الغلا
الله يعطيك العافيه شكلها روعه