المقادير العجينه
كوبين ونص طحين
ربع كوب زيت
ملعقة خميره
ملعقتين حليب
ملعقة شاي بيكن باودر
مقادير الحشوه
بصلتين مثرومه
حبتين ثوم
لحم مثرومه
2 طماطه مقشره ومثرومه
ملعقتين معجون
ملح ودبس الرومان
طريقة العمل
في البدايه نذكر عمل العجينه
تضعين النواشف فوق بعض وبعدها تعجن بالزيت وبعدها بالماء
وترتاح ساعه وتكور بهذه الطريقه
نعمل صلصه من الحشوه
يقلى البصل المفروم وعندما يحمر يضاف اليه الثوم المفروم
واللحم والطماطه وتقلى جميعا على النار الى ان ينضج قليلا ويضاف اليه المعجون والقليل من الماء ودبس الرمان والملح وتكون صلصه بهذه الطريقه
تفرد العجينه بهذا الشكل
وتوضع عليها الصلصه
وتدخل الفرن على حراره متوسطه
وهذا شكلها بعد الاستواء
يارب تعجبكم
جربوها عن جد طعمها خيال
هنيئا وعافيه
