لحم ب..................يميميم............تعالوا نشوف

بدكم طبق لذيذ وغريب
وحابيين تفاجؤ الناس الى بتعرفوهم

ولانكم بتحبوهم
اعملولهم...................
لحم بالصلصة الصينية
المقادير ....

1 كيلو لحم شرائح طويلة .
3 فلفل أحمر وأصفر وأخضر شرائح .
1 كوب شرائح بصل .
1 ملعقة صغيرة ثوم وزنجبيل مبشور .
2 ملعقة طعام زيت .
الصلصة :
2 ملعقة طعام صلصة الصويا .
5 ملاعق طعام زيت زيتون .
1 ملعقة طعام حبوب الكزبرة .
2 ملعقة طعام ليمون
الطريقة....
نسلق اللحم مع 4 أكواب ماء لمدة ساعة ثم يرفع من على النار ويصفى من الماء .
وبعدين نبدى بتحميرالثوم زالزنجبيل في الزيت ثم يضاف اليه اللحم ويقلب حتى يحمر قليلا ثم نضيف البصل ونقلبوا لمدة دقيقتان ثم نضيف الفلفل ونقلب على نار مرتفعة الحرارة .
نخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم نسكبها على خليط اللحم ويقلب على النار لمدة 5 دقائق .
وبالامكان تقديم اللحم مع الرز
وييمممممممممممممممممممممممممممي وصحة وعافية
:32::32::32::32::32: