دمعة نوره
•
تسلم الايادي يارب
سبحان الله و حتى انا ادور على طريقتها ناويه اسويه يوم العيد ,, دخلت المنتدى و شفت موضوعك
حسبتك سويتيه خخخخخخ اثاريك مثلي تدورين
اي و الله ياناس احد يعطينا طريقه مظبووووطه ,, ماني قادره استوعب :: شلون لحم و لا ينطبخ بماء؟؟؟
و الحلوه اللي كتبت الطريقه ,, انا ما احب احط الطماطم المطحون مع اللحم ,, هل يضبط بدون طماطم او لا؟؟؟
حسبتك سويتيه خخخخخخ اثاريك مثلي تدورين
اي و الله ياناس احد يعطينا طريقه مظبووووطه ,, ماني قادره استوعب :: شلون لحم و لا ينطبخ بماء؟؟؟
و الحلوه اللي كتبت الطريقه ,, انا ما احب احط الطماطم المطحون مع اللحم ,, هل يضبط بدون طماطم او لا؟؟؟
ما اعرفله بس حبيت ارفع الموضوعما اعرفله بس حبيت ارفع الموضوع
طريقة الاخت اعلاه سليمه
وهنا طريقه ثانيه /
- لمن تقطعي اللحم صغار (بحجم اصبعين - افضل اغسليه وحطيه على النار ولاز ضرورررري تكون النار هااااديه وراح يطبخ اللحم بمويته اللي تطلع منه ..
(ناااار هاااااديه) وبامكانك تضيفين برضه بعد مايشرب اللحم مويته بياله مويه ..
- بعد ماتشف مويه اللحم اضيفي بصل قطع صغيره يكون بكمية كبيره مع ثوم(الثوم حسب الرغبه)واضيفيه للحمة مع شوية زيت او زبده في حال كون اللحمة ناشفة دون شحمة.
وحركيها شويه ثم اضيفي فلفل حاار والكمون وفلفل اسود
- ثم الطماطم يطون مقطع صغاااااااار (انا اضيف برضه كميه طمطام معصورة مع المقطعة مع ملعقة صلصه ،،(الطمام حسب الرغبة فيه ناس مايضيفونه،، بس اضافته افضل
- اذا عندك فلفل رومي قطعيه شرائح واضيفيه له للنكهه (اختياري )
وبالهناء والعافية
-
وهنا طريقه ثانيه /
- لمن تقطعي اللحم صغار (بحجم اصبعين - افضل اغسليه وحطيه على النار ولاز ضرورررري تكون النار هااااديه وراح يطبخ اللحم بمويته اللي تطلع منه ..
(ناااار هاااااديه) وبامكانك تضيفين برضه بعد مايشرب اللحم مويته بياله مويه ..
- بعد ماتشف مويه اللحم اضيفي بصل قطع صغيره يكون بكمية كبيره مع ثوم(الثوم حسب الرغبه)واضيفيه للحمة مع شوية زيت او زبده في حال كون اللحمة ناشفة دون شحمة.
وحركيها شويه ثم اضيفي فلفل حاار والكمون وفلفل اسود
- ثم الطماطم يطون مقطع صغاااااااار (انا اضيف برضه كميه طمطام معصورة مع المقطعة مع ملعقة صلصه ،،(الطمام حسب الرغبة فيه ناس مايضيفونه،، بس اضافته افضل
- اذا عندك فلفل رومي قطعيه شرائح واضيفيه له للنكهه (اختياري )
وبالهناء والعافية
-
الصفحة الأخيرة