لحم مفروم

ماححدتي لااي طبق هل للصواني . للسمبوسه
بس عموما
حطي اللحم بقدر وقلبيه اذا تغير لونه حطي بصل مقطع صغار مره
اذا تحبين فلفل بارد او حار
بهارات من فلفل اسود . كمون رشه . قرفه مطحونه رشه بسيطه
بهارات بيضاء اوصفرا . او اللي تحبين
كزبره مطحونه . ممكن كركم . فلفل حار مطحون
ممكن قطع فلفل حار اذا تحبين
الملح اخر شيء
فيه ناس يحطون ثوم مفروم صغار . طماطم صغار
انا مااحب احط طماط ولاثوم
واخر شيء بقدونس او كزبره او شبت او جزر
هذولي اللي تحبين حسب رغبتك
ونفس الشيء البهارات
فيه ناس بصل وبهارات مشكله وملح بس
فيه ناس كراث او بصل اخضر

هاتي نص كيلو لحم مفروم بقري طازج
اقطع بصله كبيره لقطع صغيره
حبتين طماطم مفرومه
فلفل وومي حبه مقطعه صغيره
فلفل حار مقطع صغير حسب الرغبه
بقدونس ربع حزمه مفرومه
بهارات وملح
ملعقه معجون طماطم
نص فنجان زيت زيتون
اعجنهم سواء
وامدهم بصينية فرن ودخلهم لمدة نص ساعه حتى تستوي واحمرها تقدم مع الخبز وبالعافيه

وهاذي وصفه لذيذه
خبز مفرود يقطع مثلثات
واصفه بشكل دائري بصينيه
واحط عليه بالوسط حمص اوزعه اخليه اطراف الخبز فقط
وبعدين احط عليه لحم مفروم مستوي محموس مع بصل وبهارات
واحطه عليه بقدونس مفروم ودبس رمان ويقدم بالعافيه

عندك بشميل
صينية بطاطس باللحم المفروم
ممكن محاشي تحشينها باللحم المفروم
كرات اللحم مفروم مع الصلصلة الحمراء لذيذة جدا ً بالاصح يسمونها الداوود باشا..


اممممم ممكن حتى سندويش اللحم المفروم مع توست وممكن تعملي صينية التوست باللحم المفروم وفوقها خلطة جبن مع قشطة


احنا عدنا طبخة من امي نسويها باللحم المفروم مع الرز


تسوي طريقتك باللحم المفروم بس م تضيفين اي صلصل.. تسوي رز وتحطي فوقه بطاطس مقلي وباذنجان مقلي واللحم مفروم


الرز يكون نص استواء بس يبتدي ينشف الرز تحطي اللحم ََوووو تغطينيه الى م ينشف الرز وبالعافية...

اذ عندك كمية سوي محاشي وفرزنيها