اهلالالالالالالالا اخواتي
اليوم حبيت اشارك معكم بي وصفه روعه حتحبوها ان شاء الله
تقطعي اللحم البقري اوصال والافضل تكون شرائح غير سميكه وصغيره نسبيا يعني تقريبا 2×3 سم
قطعة حمر ( الي ينباع في اكياس وحامض ):32:
ملعقة شاهي جيني موتو (الملح الصيني)
رشة فلفل ابيض او اسود حسب الرغبه بس افضل ابيض
ملح
زيت
2 بصل
ملعقة طعام صويا صوص ( الكتشب الاسود المستعمل في الاكل الصيني)
الطريقه:cook:
بعد تقطيع اللحم يوضع في قدر ويغمر بالماء تماما ثم يضاف اليه الحمر بس مو كثير عشان لا يكون حامض مره يعني قطعه صغيره منه .... ويوضع باقي البهار وملعقة طعام من الصوص
ويترك على نار هادئه حتى ينضج اللحم ونتاكد من ذلك بواسطه الشوكه ...اذا مانضج اللحم اضيفي ماء حتى تتاكدي من النضوج ثم اتركيه حتى يجف الماء تمااااااااااااما (يجف مو ينحرق ههه):oبعد ان يجف الماء اغمري اللحم بالزيت وضعي معه البصل بعد تقطيع البصله الواحده الى اربع قطع كبيره
واتركيه قليلالالالالالا حتى يذبل البصل
وبالهناء والعافيه:21::21:
يقدم الطبق مع الرز الابيض :cook:
اتمنى ان يعجبكم :55:
ام ليان * @am_lyan_5
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
kiwi
•
الصفحة الأخيرة