المقادير:4 أكواب طحين
ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق كبيره سكر
ملعقه كبيره خميره
بيضتين
ملعقتين كبار حليب بودره
كوب وثلاثة أرباع الكوب ماء
ربع الكوب ماء ورد
نصف كوب زبده
طريقة التحضير:
* نذوب الحليب في الماء ونضيف له الماء ورد ونخفق البيض في جانب.
* نخلط الطحين مع الملح والسكر والخميره بعدين نصنع حفره في الوسط ونحط فيها البيض ونعجن.
* نضيف الزبده الطريه بالتدريج للعجينه حتى تستوعبها كلها ونترك العجينه ترتاح لمدة عشرين دقيقه وبعدها نقسمها لأقسام صغيره ونعطيها الشكل اللي نريده كريات أو أصابع ونتركها تتخمر لمدة نصف ساعه على الصينيه اللي بندخلها الفرن وندهن سطح العجينه بالبيض المخفوق وندخلها الفرن لمدة عشرين دقيقه.:21::cook:
أم راحيل @am_rahyl_2
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تسلم ايدك ام راحيل مشكووووره
اكيد بتطلع حلوه من الزبده بس ليش تحطين ماء الورد بصراحه انا ما جربت احط
ماء الورد مع الفطائر .. على مسئوليتك باجربها
اكيد بتطلع حلوه من الزبده بس ليش تحطين ماء الورد بصراحه انا ما جربت احط
ماء الورد مع الفطائر .. على مسئوليتك باجربها
الصفحة الأخيرة
شكرا لك