لخبيرات الأرز ضروري

رفع

شوفي يالغالية تنقعين الرز اولا بعدين تقطعين بصل كثير وحطي عليه زيت واحمسيه حتى يصير لونه بني غاااااامق
بعدين صبي عليه مويه ساخنه قد كمية الرز وحطي عليه ماجي ومنكهات قرفه ومسمار وفلفل اسود غير مطحون وخليه يغلي مدة خمس دقائق وصفيه من البصل ورجعي المرق للقدر وكبي الرز عليه واظبطي الملح وخليه على نار هادية حتى تستوي
اتمنى اكون افدتك واي سؤال انا حاضره

الرز لصيادية يعتمد على كمية البصل وتحميرها الغامق

اولا بهري السمك وأقليه في زيت غزير


ثانيا اغسلي الرز ممكن يكون كاسين ونصف ويفضل الوليمه او ابو كاس وأنقعيه لمدة نصف ساعة


ثالثا قطعي بصل تقريبا اربع بصلات كبيره واقليها في قليل من زيت السمك حتى تحمر لدرجة الون الغامق ثم اضيفي لها بهارات

مشكله وملعقة قرفه

رابعا ضعي البصل مع قليل من الماء في الخلاط واخلطيها

خامسا اغلي ماء كافي لسلق الأرز وأضيفي له البصل وقليل من زيت السمك ثم اتركيه حتى يستوي

سادسا اسكبيه في طبق التقديم وضعي السمك عليه وزينيه بشرائح الليمون او حسب رغبتك مع سلطة الطحينة والحمر

وأخيرا انا هذه طريقتي قد تكون هناك اضافات من الأخوات

بصراحه ماعندي خلفيه بس مرررره استفدت من اسيرة القلوووب

الله يجزاك الف خير مرررررره كان نفسي اسوي رز بني ...

رفع