لخبيرات الشوي .. ابغى تتبيلة تخلي اللحم طررررري

بصراحه خبرتي بدائيه بالشوي لكن اللي أعرفه انك تحطي مع التتبيله سفن أب لأنه يطري اللحم ويخليه لين وبإذن الله البنات يفيدوك كمان:26:

ابعدي عن الصلصة هي اللي تحرقه قبل لاتستوي

عندي لك تتبيلة جناااان

حطي بالخلاط

طماطتين-ليمونة كاملة مقطعة بقشورها مع ازالة حبوبها-فص بصل مقطع -قرن فلفل اذا كنتي تحبينه حاااااار-ملح- بهارات مشكلة-ثوم على حسب-قليل ما الماء

اذا خلطيهم بالخلاط ضيفيها على قطع اللحم او الدجاج واتركيها فترة تتبل كويس

بعدين اشويها وباقي خلطة التتبيلة رشيها اثناء الشوي على اللحم او الدجاج

جربيها وخبرينا

ولاتنسين دعواتك في ظهر الغيب

اذا تبغيها طرية تبليها من الليل وتتبيلتي هي
خل ,ملح , زبادي , قرنفل , قرفة, بصل وثوم مفروم, قرفة
اما بانسبة للفحم المفروض ما يكون قريب من السيخ عشان لايحترق
ولا تبدئي الشوي الا لما يكون الفحم احمر

اب

علبة زبادي +ثوم+خل ولملح ارشه على اللحم بعد الشوي

وابعدي عن البهارات يقسي اللحم