لذيذة وسريعة ............والحكم لكم

يمكن هذة اول مشاركة لي في منتدى الطبخ
حبيت تكون سهلة وسريعة التطبيق عشان اشوف الردود بسرعة
المهم المقادير :
كوبان من البطاطس المسلوقة جيدا والمبشورة
كوب وربع تقريبا دقيق قابل للزيادة والنقصان " حسب نوعية البطاطس"
ملعقة صغيرة ملح
رشة بهار وفلفل اسود
مقادير الحشوة :
كوب كزبرة مفرومة
نصف كوب بصل اخضر مفروم
نصف كوب فلفل اخضر مفروم
نصف كوب جبن ابيض مالح مبشور
الطريقة :
يعجن البطاطس مع الدقيق حتى تكون عجينة متماسكة
تفرد وتقطع اقراص وتحشى
تغطى بالبلاستيك وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تقلى في زيت حار
وبالهناء والعافية
اذ ا اعجتكم تكفون ادعولي