لذيذ وسموه انتم

السلام عليكم عندي لكم طبق لذيذ بالمره بس مادري وش اسمية وهو:
المقادير:
بطاطس وباذنجان مقطعين مكعبات-بصل مقطع قطع صغيره-4حبات جبن مثلث ماجي- علبه قشطة -نصف كوب حليب سائل-زيت.

اولا تقلي البطاطس والباذنجان وتصفيهم من الزيت جيدا.ثم تحمسي
البصل مع قليل من الزيت الى ان يشقر لونه ثم تضعي الماجي وتقصري على النار ثم في اناء اخر تخلطي الجبن والحليب والقشطه جيداثم تضعين هذه الخلطه على البصل وتخلطيهم مع بعض الى ان تصبح غليظة القوام ثم تضعي البطاطس والباذنجان عليهم وتقلبيه مع بعض وتضعيه في صينيه وتدخليه با لفرن لمدة ربع ساعه.
ويؤكل مع الخبز وبالهنا والعافية.:):):):):):)