كهرمانة12

كهرمانة12 @khrman12

محررة برونزية

لزانيا خطيرة خطيرة اتحدي لو فاض منها شئ..بالصور

أطباق رئيسية

اخواتي كترت طرق اللزانيا وحبيت اقدم لكم طريقتي الي بجد روعة زوجي اول مايعرف ان الغذاء لزانيا والله يطييير يجري عالسفرة وبالفعل انا عملتها اليوم عالغذاء ولله الحمد اتنسفت بالف هنا





المقادير:

اي نوع لزانيا تفضليه انا بستعمل الخليجية عادة بس اللي في الصور نوع اخر..

بشامل متوسط لا تقيل ولا خفيف

الحشوة:

لحمة مفرومة معصجة

جزر

فلفل رومي

زيتون اخضر مقطع قطع صغيرة

معجون طماطم

جبنة برمزان





الطريقة:



اول شئ نجهز الحشوة انا بستعمل جزرة واحدة وفلفلة واحدة وبتكفي معي صينية كبيرة اللي انتوا شايفينها في الصور



نبشر الجزر ونقطع الفلفل الرومي قطع صغيرة ونحطهم علي النار ونوطي النار ونقلب كل شوي لحد مايدبلوا







بعدين نضيف اللحمة المعصجة مع قطع الزيتون الصغيرة





وبعدين نضيف معجون الطماطم المذاب في الماء ونترك الحشوة شوي علي النار ونظبط الملح والفلفل






البشامل:
معلقتين كبار دقيق لكل كوب لبن...انا بضيف علي البشامل شوية ريحان ومكعب ماجي مع الملح والفلفل



ونسلق المكرونة...من 5:7 دقائق لو النار عالية







نجيب الصينية ندهنها بقليل من البشامل مش كتير




نضع طبقة من اللزانيا وتكون الاطراف متلاصقة






نتابع
69
7K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

كهرمانة12
كهرمانة12
ثم طبقة بشامل نكتر شوي


ثم نصف كمية الحشوة ثم الجبنة البرمزان



ثم نكرر طبقة لزانيا ثم لبشامل ثم باقي الحشوة(اعملي طبقات زي ماتحبي) واخيرا علي الوجه نغطيه بالبشامل والجبنة البرمزان وممكن نضيف موتزاريلا






ندخلها الفرن حتي يحمر الوش وهنا بعد ماطلعت







وهنا ياااااااااااادوب لحقت اصور اخر قطعة






جربوها لانها والله شهية جدا وتفتح النفس واحلي من المكرونة بالبشامل بكتير
اسيرة القلوب2
اسيرة القلوب2
يم يم يم شهيتيني وانا صايمه
تسلم الأيادي
dody_2899
dody_2899
روووووووووووعه .. مشكوووورة
ان شاء الله بجربها
:)
( زينة )
( زينة )
تسلم الايادي

روووعه
*رتاج*
*رتاج*
وااااااااااو ما شاء الله عليكي
رهيييييييبة و فكرة الجزر و الفليفلة رهيييبة معها اكيد بتعطيها نكهة حلوة
ان شاء الله المرة الجاي رح اعملها على طريقتك
كتري من مواضيعك الحلوة اللي هيك يا بطة
يسلموووووووووو