هاذي صورة مطري اللحوم الي عندي صراحة مااستخدمه كثير لاني استخدم قدر الضغط استخدمه بس للمشاوي اللحم مو الدجاج وهوتضعين بس ملعقة صغيرة مع اللحم تلاقينه في بندة قسم البهارات
كمان اخذت مرة وصفة من موقع اجنبي لتطرية اللحوم وهو الكيوي تنقعين اللحم مع حبة كيوي مفرومة تخليه يذوب بسرعة
وسمعت كمان ان ملعقة صغيرة من السكر تطري اللحم وانا لمااستخدم اللحم للشوربة اطبخ في قدر الضغط
اللحم مع البهارات الصحيحة في شاش او صافاية وبعد ماينضج اكون مكشنة اصفي المرق واحطه مع اللحم والملح على الكشنة واطبخة مع الشوربة الملح خليه دايم بعد مايقارب يستوي لانه يعيق النضج انتي مثلاً اطبخيه نصف استواء في قدر الضغط بعدين حطي عليه الكشنة و الحب اذا شوربة حب وارجعي اضغطيه مرة ثانية لحد ماينضج هو والحب امااذا شوربة كويكر عادية خليه ينضج بعدين حطي الكشنة والكويكر وخليه يطبخ
دقايق ويخلص انا دايم اخلط الكويكر مع شوية مرق او موية في خلاط الكاس واصبها على اللحم 5 دقايق تكون نضجت بس خليها سائلة وقت الخلط عشان ماتتكتل عليك لماتصبينها على المرق
كمان اخذت مرة وصفة من موقع اجنبي لتطرية اللحوم وهو الكيوي تنقعين اللحم مع حبة كيوي مفرومة تخليه يذوب بسرعة
وسمعت كمان ان ملعقة صغيرة من السكر تطري اللحم وانا لمااستخدم اللحم للشوربة اطبخ في قدر الضغط
اللحم مع البهارات الصحيحة في شاش او صافاية وبعد ماينضج اكون مكشنة اصفي المرق واحطه مع اللحم والملح على الكشنة واطبخة مع الشوربة الملح خليه دايم بعد مايقارب يستوي لانه يعيق النضج انتي مثلاً اطبخيه نصف استواء في قدر الضغط بعدين حطي عليه الكشنة و الحب اذا شوربة حب وارجعي اضغطيه مرة ثانية لحد ماينضج هو والحب امااذا شوربة كويكر عادية خليه ينضج بعدين حطي الكشنة والكويكر وخليه يطبخ
دقايق ويخلص انا دايم اخلط الكويكر مع شوية مرق او موية في خلاط الكاس واصبها على اللحم 5 دقايق تكون نضجت بس خليها سائلة وقت الخلط عشان ماتتكتل عليك لماتصبينها على المرق