باب الهند والوليمه

انا استخدم نوعين من الارز $$رز مزه وهوالشعلان واتخدمه عادتن في المضغوط والكبسات$$$$ورز البسمتي وهورز عنبر مررره حلو واستخمه دايم في البرياني والرز الابيض وايضن الكبسات اللي بالقدر عايدي وليس قدر الضغط$$واهم اسرار الرز هو نقعه في ماء لمدة نصف ساعه وعند الطبخ لا تكثري ماء يعني كل كوب رز نصف كوب ماء عشان لاينعجن عليك وخصوصن انك منقعته خليه يطبخ على نار خفيفه اما اذا مانقعتيه زيدي ماء بس اكثر بصف كوب

انا احب كثير الادام الباكستاني ياليت تفيدوني بافضل بهار باكستاني

رز بوابة الهند

حبة طويلة وحلو

انا رزي من 6 سنين بنجابي المهيدب وماعمره انعجن عليا او شئ رهيب للكبسات والابيض
وان شالله حاخد بعد كده رز العائلة برضو من المهيدب للاغذية
اما الرز المزة مرة مااحبه مايستوي الا بطلوع الروح وغير لونه مو ابيض وريحته مو حلوة زي الشعلان وابو كاس
بوابة الهند حلو برضو بس لقيت العائلة زيه واحلى منه وارخص