لعشاااااق البيتزا

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جبتلكم عجينه فطائر و بيتزا وحلويات وكل شي
بس تجننننننن وسهله مره وماتاخذ وقتهي مدتها ربع ساعه
في الخلاط 2كاس طحين و1كاس ماء وعلبه زبادي و3ملاعق اكل حليب بودره وا ملعقه صغيره بيكنج بودر و1ونصف ملعقه كبيره خميره ونصف ملعقه ملح وفنجال سكر ونخلطها ونتركها ربع ساعه وبعدها نضيف 2كاس طحين ونصف كاس زيت ونعجنها ونشكلها اذا تبينها فطاير او بيتزا او حلويات
بالنسبه لي دايم اسوي بيتزا وبعطيكم طريقه الفريدو صوص مررررررررررره جنااااااااااااان
انا اعجنها واتركها ربع ساعه بهالوقت اكون قطعت الدجاج صغار وحمستها مع بهارات وملح
واكون قطعت بصله وسط مع ثوم وشويه زبده واخليه الين ماتاخذ اللون البني الخفيف واضيف مكعب ماجي وشويه فلفل اسود واضيف عليها قشطه الخفق المقدار اللي بتسوينه بعني اذا صينيه بيتزا وحده ولااثنين ولااااا المهم
واخلي قشطه الخفق الين ماتفور واضيف عليها 3ملاعق جبنه بارميزان وارفعها عن النار
ونجي للعجينه تكون فردناها على وقبل نحط الصوص عليعا نكون قمرنا من فوق بس شوي عشان الصوص مايتشربالعجينهوبعدها نحط الصوص ونرش الجبنه الموزيرلا والجبنه والفطر والزيتون والاضافات اللي تبينها وندخلها الفرن
وبالعافيه عليكم
:cook: