حبيت أشارككم بطبق الرز الي عملتو اليوم لعشاي تفضلو
el-hak @el_hak
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
el-hak
•
el-hak :
المقادير زي ما موضح بالصورة نسيت بس الطماطم نشوح اللحم بالزيت وشوية زبدة ونقلبه على الجهتين ونضيف البهارات عليه نشيله من الطنجرة نقطع البصل شرائح عريضة نشوحه بنفس زيت اللحم نضيف الجزر مبروش والوم ونقلب حتى يذبل نضيف اللحم ثم الطماطم ونقلب مع إضافة الماء كلما نشف وبعدها نضيف كمية من الماء ونغلق طنجرة الضغط ونترك الصوص ينطبخ البهارات حسب الرغبة حطيت بهارات كبسة وهيا وسنمن وفلفل اسود وكمون و فلفل وليمون مخلوطينالمقادير زي ما موضح بالصورة نسيت بس الطماطم نشوح اللحم بالزيت وشوية زبدة ونقلبه على الجهتين ...
هنا شوحت اللحم مع البهارات
el-hak
•
el-hak :
وهنا الطماطم واللحم وبعد ما سكرنا وانطبخ الصوصوهنا الطماطم واللحم وبعد ما سكرنا وانطبخ الصوص
هنا الرز بديت احطه طبقات
نغسل الرز ونسلقه بماء وملح مثل المكرونة نص سلق فقط نصفيه
نأتي بطبق فرن نحط طبقة من الرز وطبقة من الصوص حتى ننتهي نسكر عليه بالفويل وندخله الفرن ربع ساعة أو اكثر شوية
تقدري تحطيه على النار تكون خفيفة
تقدري تحطيه بالرايس كوكر بس بالفرن أطيب
نسخن قطعة فحم ونحطها بزيت وتسكر عليها مع الرز الرز تعطي طعم رائع
نزين ببصل مقلي بالزيت
صدقوني طعمه رائع
نغسل الرز ونسلقه بماء وملح مثل المكرونة نص سلق فقط نصفيه
نأتي بطبق فرن نحط طبقة من الرز وطبقة من الصوص حتى ننتهي نسكر عليه بالفويل وندخله الفرن ربع ساعة أو اكثر شوية
تقدري تحطيه على النار تكون خفيفة
تقدري تحطيه بالرايس كوكر بس بالفرن أطيب
نسخن قطعة فحم ونحطها بزيت وتسكر عليها مع الرز الرز تعطي طعم رائع
نزين ببصل مقلي بالزيت
صدقوني طعمه رائع
الصفحة الأخيرة
نشوح اللحم بالزيت وشوية زبدة ونقلبه على الجهتين ونضيف البهارات عليه نشيله من الطنجرة
نقطع البصل شرائح عريضة نشوحه بنفس زيت اللحم نضيف الجزر مبروش والوم ونقلب حتى يذبل نضيف اللحم ثم الطماطم ونقلب مع إضافة الماء كلما نشف وبعدها نضيف كمية من الماء ونغلق طنجرة الضغط ونترك الصوص ينطبخ
البهارات حسب الرغبة حطيت بهارات كبسة وهيا وسنمن وفلفل اسود وكمون و فلفل وليمون مخلوطين