سميه ال اسعد :

كم كميه المويه

كم كميه المويه

بحب بلدي :

بااااااااك الشكل التاني هانحتاج ل مقادير التغطيه: 1/2 كوب سكر 2 م ك نشا ( بتعطي قرمشه رهيبه) 2 م ك قرفه زبدة مذابه الطريقة: نقطع العجين الي كرات صغيرة ونغمسها ف الزبدة ثم تغمس في خليط التغطيه وان هنا استخدمت صينية الكب كيك ودهنتها بالزبدة وجزء حطيته ف أوراق الكب كيك وجزء تاني ف الصينية مباشرة ونضع ثلاث قطع او اربع مع بعض ودا كان السينبون كب كيك ثالث نوع اصابع السينبون نقطع العجين قطع صغيرة وندهن أعواد الشواء بالزيت ويلف عليها العجين ثم تدهن بالزبدة وترش بخليط السكر والنشا والقرفة واهم حاجه لازم نتركها تختمر مرة اخري عشان تكون هشة وخفيفه انا اخدت معايا حوالي ساعة عشان الجو برد ودي النتيجه ملحوظة النوع دا م السينبون الطبقه الخارجيه مقرمشه بسبب خليط التغطيه ووجود النشا مقرمشه من برة وهشه من جوه وكمان النوع دا حلو جداً مع القهوة العربي لان سكرة واضح شويه عن الشكل التقليدي ولذلك انا بفضل انه يقدم بدون اي صوص ودا طبعاً حسب رغبة كل واحد وكذلك الأصابع كانت مقرمشه جداً وذي اللي بنشتريها من المحلات م الداخل هش وخفيف أتمني تجربوه أكيد هاتحبوة لان الكل سألني عنه حتي teachers في المدرسه كان ف open day وعملته للأولاد وعجب الجميع من كل الجنسيات وفي الختام الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وكفانا فكم ممن لا كافي له ولا مأوي ولا تنسوني من دعواتكم الصالحه

بااااااااك الشكل التاني هانحتاج ل مقادير التغطيه: 1/2 كوب سكر 2 م ك نشا ( بتعطي قرمشه...