المقادير:
ربع كوب سكر
ربع كوب كاكاو + ملعقه بيكنج بودر
3 ملاعق دقيق
3\4 كوب حليب
2 صفار بيض
ملعقه زبده كبيره
ملعقه فانيليا
بياض 3 بيضات
ملعقه كريمه
رشه ملح + ملعقه سكر
الادوات المستخدمه:
الطريقه :
ادهني الاوعيه المستخدمه بالزبد وملعقه السكر
في وعاء على النار اخلطي الكاكاو والبيكنج بودر و الطحين والسكر والحليب
حتى يصبح بهاي الشكل ونشيله من النار
نضرب صفار البيض
ونضيف عليه قليل من خليط الكاكاو
نضيف الزبد والفانيليا ( بعيد عن النار ) ونتركه يبرد
نضرب بياض البيض والكريمه وقليل من السكر
نضيفه لخليط الكاكاو
نحطه في الفرن ويقدم