يسعد مساكم / صباحكم
الجو رايق وحلو والحلى بقلاوه
المقادير:
عجينة كلاج افضل نوع الكرامه
مكسرات مطحونه ( فستق + جوز + لوز + بندق )
سمن
شيره
الطريقه :
شكل الوق اللي استخدمتها
نقطعها الى نصفين صغار بشكل الطول ونغطي الباقي بفوطه عشان ماتنشف وتتكسر
نلفها بعود خشب انا لفيتها بقلم رصاص
نلفها ع بعض ونرصها بالصينيه
ممكن ندهنها بسمن ونحشيها بمكسرات وتلف اصابع
نغطيها بسمن ندخلها بالفرن ويكون حار وبعد ماتطلع نصفيها عن السمن الزائد
نغطيها بالشيره
وهاذا شكلها امممممممم
الشكل الثاني تـــابــعـــونــــــــــــــي
نحشيها بالمكسرات ونغطيها بالورق وندهن بين بعض السمن "ونقطعها "
ونشيل الحواف الزائده
نغطيها بالسمن وع فرن حار
نغطيها بالشيره امممممممممم
مقرمشه ولذيذه
اتمنى تجربوها
(الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين)
دعـــواتــــكـــــم ولكم بالمثل
محبتكم تبوكيه حره