يالله تسلم ايينك بصراحه خيال
يالله تسلم ايينك بصراحه خيال
النصوحه
•
الله يسلمك حبيبتي..
ويالله ياربي انك تنحفين من غير شر :42:
ولاتنسين عاد تدعيلي بالذرية الصالحه المعافى
ويالله ياربي انك تنحفين من غير شر :42:
ولاتنسين عاد تدعيلي بالذرية الصالحه المعافى
النصوحه
•
يسلم ايديك عاد انا يسموني ام الكيك بس انتي طلعتي ابوه هههههههههيسلم ايديك عاد انا يسموني ام الكيك بس انتي طلعتي ابوه ههههههههه
بسم الله الرحمن الرحيم
ماشاءالله تبارك الله
فكتوريا كيك
اول شي احب اوضح لكم ان الكيكة اللي بالصورة سويتها بخليط بيتي كروكر الجاهز بس ماأسويها مثل ماهو مكتوب يعني فيها بعض التغيير.
وهي اساسا تتسوى بطريقة ثانية كنت دايم اسويها ويوم جربتها على بيتي كروكر عجبتني مره واعطتني نفس النتيجة تقريبا وغير كيذا أسهل وأسرع.وبكتبك لكم الطريقتين وانتوا جربوا واحكموا..
فكتوريا كيك بالبيتي كروكر
المقادير:
علبة خليط بيتي كروكر الأبيض
أصبع زبدة
كأس ماء
3 م.ك حليب بودرة
3 بيضات(لو حطيتي الزلال بس افضل)
للحشوة:
مربى توت أو فراولة(المهم احمر)
ودريم ويب كرتون صغير(يجي فيه ظرفين)
2 فنجان حليب سائل بارد جدا.
للتزيين:
سكر بودرة
الطريقة:
اخفقي البيض والزبدة لمدة 5 دقايق لازم ماتقل عن هالمدة الين تصير مثل الكريمة ويفتح لون الزبدة والبيض
وبعدها ضيفي باقي المكونات واستمري بالخفق لمدة 3 دقايق تقريبا.
بتلاحظين ان الخليط اصبح لونه افتح وبرضوا ثقيل مثل الكريم يعني لدرجة انه ماينصب صب لازم انتي تنزلينة بالملعقة..وترى هالشي عادي لحد يجي ويقول خربت الكيكة..>>>متسببة الأخت
صبي خليط الكيك في قالب دائري مدهون بالزبدة ومرشوش بشوية طحين..دخليها فرن متوسط الحرارة مسخن مسبقا واتركيها لمدة 35 دقيقة تقريبا.. او مثل ماتعودتي تخلينها اذا سويتي الكيك الجاهز انتم ادرى بأفرانكم..
وبعد ماتستوي اتركيها تبرد بحرارة الغرفة وبعدها دخليها الثلاجة لمدة ساعة قبل لاتشتغلين فيها علشان تضمنين انها تماسكت.
بعد مابردت اقسمي الكية بالنصف الى قسمين.
جهزي مكونات الحشوة وهي المربى خذي الكمية اللي ترغبين فيها وسخنيها شوي بالمكرويف وبعدها اخفقيها بالشوكة علشان يسهل دهنها.
والدريم ويب معروف اخفقيه مع الحليب الين تشوفيه صار ثقيل مثل الكريمة .
ادهني القسم اللي راح يكون تحت بالمربى
والقسم الثاني ادهنية بكريمة دريم ويب وطبقيهم على بعض بشويش لاتجيبين العيد..يعني حطي اللي فيها الكريمة على القسم اللي فيه المربى بحذر.
واخيرا رشي الكيكة من فوق بالسكر البودرة وعلشان يطلع شكله مرتب حطي السكر بمشخالة(مصفاة) ووزعية على سطح الكيكة ودخليها الفريزر لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم..
لاتفوتكم يابنات ترى رووووووووعه
الطريقة الثانية(فكتوريا كيك)
المقادير:
كأس ونص طحين
أصبع ونص زبدة 150جم
2م.ك بيكينج بودر(ممسوحه)
م.ص فانيلا
4 بيضات
كأس سكر
الطريقة:
اخفقي السكر مع البيض والفانيلا حتى يصبح مثل الكريم بعدها ضيفي الزبدة واستمري بالخفق.بعد ماتتجانس هذه المكونات ضيفي الطحين بالتدريج مع الأستمرار بالخفق وآخر شي حطي البيكينج بودر.
صبي الخليط بصينية مدهونة ومرشوشة طحين ودخليها فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة تقريبا او حتى تستوي.
واتبعي نفس الخطوات السابقة .
ولاتنسوني من دعواتكم لي بالذرية الصالحه المعافى
ماشاءالله تبارك الله
فكتوريا كيك
اول شي احب اوضح لكم ان الكيكة اللي بالصورة سويتها بخليط بيتي كروكر الجاهز بس ماأسويها مثل ماهو مكتوب يعني فيها بعض التغيير.
وهي اساسا تتسوى بطريقة ثانية كنت دايم اسويها ويوم جربتها على بيتي كروكر عجبتني مره واعطتني نفس النتيجة تقريبا وغير كيذا أسهل وأسرع.وبكتبك لكم الطريقتين وانتوا جربوا واحكموا..
فكتوريا كيك بالبيتي كروكر
المقادير:
علبة خليط بيتي كروكر الأبيض
أصبع زبدة
كأس ماء
3 م.ك حليب بودرة
3 بيضات(لو حطيتي الزلال بس افضل)
للحشوة:
مربى توت أو فراولة(المهم احمر)
ودريم ويب كرتون صغير(يجي فيه ظرفين)
2 فنجان حليب سائل بارد جدا.
للتزيين:
سكر بودرة
الطريقة:
اخفقي البيض والزبدة لمدة 5 دقايق لازم ماتقل عن هالمدة الين تصير مثل الكريمة ويفتح لون الزبدة والبيض
وبعدها ضيفي باقي المكونات واستمري بالخفق لمدة 3 دقايق تقريبا.
بتلاحظين ان الخليط اصبح لونه افتح وبرضوا ثقيل مثل الكريم يعني لدرجة انه ماينصب صب لازم انتي تنزلينة بالملعقة..وترى هالشي عادي لحد يجي ويقول خربت الكيكة..>>>متسببة الأخت
صبي خليط الكيك في قالب دائري مدهون بالزبدة ومرشوش بشوية طحين..دخليها فرن متوسط الحرارة مسخن مسبقا واتركيها لمدة 35 دقيقة تقريبا.. او مثل ماتعودتي تخلينها اذا سويتي الكيك الجاهز انتم ادرى بأفرانكم..
وبعد ماتستوي اتركيها تبرد بحرارة الغرفة وبعدها دخليها الثلاجة لمدة ساعة قبل لاتشتغلين فيها علشان تضمنين انها تماسكت.
بعد مابردت اقسمي الكية بالنصف الى قسمين.
جهزي مكونات الحشوة وهي المربى خذي الكمية اللي ترغبين فيها وسخنيها شوي بالمكرويف وبعدها اخفقيها بالشوكة علشان يسهل دهنها.
والدريم ويب معروف اخفقيه مع الحليب الين تشوفيه صار ثقيل مثل الكريمة .
ادهني القسم اللي راح يكون تحت بالمربى
والقسم الثاني ادهنية بكريمة دريم ويب وطبقيهم على بعض بشويش لاتجيبين العيد..يعني حطي اللي فيها الكريمة على القسم اللي فيه المربى بحذر.
واخيرا رشي الكيكة من فوق بالسكر البودرة وعلشان يطلع شكله مرتب حطي السكر بمشخالة(مصفاة) ووزعية على سطح الكيكة ودخليها الفريزر لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم..
لاتفوتكم يابنات ترى رووووووووعه
الطريقة الثانية(فكتوريا كيك)
المقادير:
كأس ونص طحين
أصبع ونص زبدة 150جم
2م.ك بيكينج بودر(ممسوحه)
م.ص فانيلا
4 بيضات
كأس سكر
الطريقة:
اخفقي السكر مع البيض والفانيلا حتى يصبح مثل الكريم بعدها ضيفي الزبدة واستمري بالخفق.بعد ماتتجانس هذه المكونات ضيفي الطحين بالتدريج مع الأستمرار بالخفق وآخر شي حطي البيكينج بودر.
صبي الخليط بصينية مدهونة ومرشوشة طحين ودخليها فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة تقريبا او حتى تستوي.
واتبعي نفس الخطوات السابقة .
ولاتنسوني من دعواتكم لي بالذرية الصالحه المعافى
الصفحة الأخيرة
اول شي اعتذر منك لعدم نجاح تجرتك..
بس ياليتك وضحتي لي اكثر وشلون يعني ماكانت خفيفة؟تقصدين الخليط نفسة؟
وسالفة الطحين والبيكيج بودر مره غريبة عمرها ماصارت معي بأي كيكة..
وبالمناسبة الكيكة ترى كيكة عادية مافيها اي زود او فن يعني المميز فيها هو اللي على الوجه اقصد التفاح والدارسين والمربى والحليب..
ياليت توضحين اكثر علشان نستفيد من تجربتك..
وهذي بوسة رضاوة مني لك