السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
.
.
حبيت اقدم لكم هالطريقة في الفطاير للي مايعرفها ..شفتها في بعض المحلات مثل انتي انز قلت ليش ما اقلد
خاصة اني اعشق النقانق (الهت دوق)
عموما مالكم بالطويلة..تفضلوا الصورة
.
.
.
.
الطريقة:
1-سوي عجينتك المفضلة (انا استخدمت عجينة ال10 دقائق)
2-اسلقي نقانق (حسب الكميه الي تحبين ) وخليها تبرد شوي
3-افردي قطعة كبيرة وقطعيها شرايط طوال ومش عريضه او بكيفك المهم كأنك راح تسوين اقماع
مثل كذا (تعذرني صاحبة الصورة تسلفتها عشان اوضح للبنات )
4-تاخذين شريطة من العجين الي قصصتيه وتلفينه على الهت دوق من طرف الين توصلين الطرف الثاني
5-امسحي عليها بالبيض ورشيها من فوق بالي تحبين (انا بعد مانضجت حطيت جبنة موزورزلا وخليتها تسيح على حرارة الفرن)
وهذي صورتها قبل ماتدخل الفرن
وهذي بعد
.
.
ممكن تقدمينها كاملة مثل ماهي .. او تقصينها انصاص او حلقات .. المهم حتتاكل حتتاكل :hahaha:
وبالعافيه
وهذي فطاير ثانيه بنفس العجينة وفطاير النقانق في الوسط
.
.
