حبيت انقل لكم طريقتي المميزه بالكبسه
اول شي تطبخين اللحمه في مويه و بصل وطماطم وملح وبسسسسس
وبعدين تحطين بقدر صغير بصل و زيت وطماطه وحده بسس ومعجون طماطم وفلفل رومي وماجي و ليمون اسود و ملعقه كمون وملعقة فلفل اسود
ونص ملعقه حلبه مطحونه>>>>> اهم شي
وملعقة بهارات الكري
وتخلينها على جنب
تقطعين خمسه بطاطس بشكل طولي وتقلينها
وتسوين رز ابيض نصف سلقه وتصبين المويه الزايده عشان تروح ريحة الرز
تجبين قدر كبير و تحطين فيه الكشنه اللي عملتيها والبطاطس المقلي واللحم بعد ما طلعتيه من المرقه
وتحركينها شويه وتكبين فوقها الرز المسلوق نصف سلقه والملح حسب الرغبة
وتجيبين اصبع زبده وتقطعينه و تدفنينه بين الرز و تغطينه وتتخلين النار مقصرة عليه خمس دقايق
وتكبينه بالصحن من دون ما تحركنه عشان يجي لونين
وبالهناء و الشفاء
لا تحرموني من ارائكم
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

latifa84
•
:26::26:وااااو تسسسسسسسسلم يدك




الصفحة الأخيرة