
السلام عليكم ,,,,,,,,يالغلا
انا في هذه الفتره عندالوالده ومستحيل اجي عندها وماتسوي لى شيش برك تعبتها لاكن الله يعطيها طولة العمر وتسوي كل ماجيت ,,,,, المهم لما بدت تسوي قلت لازم اصور الخطوات للاخوات العزيزات
المقادير:
كوب دقيق
قليل زيت...ملح
ماء للعجن نعجن الى ان تصبح عجينه متماسكه ونشتغل فيها على طول
364345
نفردها ونقطعها دواير بهذا الشكل
364346
بعد ماخلصنا كميه العجينه
364347
هذه اللحمه بعد ماستوت لحمه غنم ومفرومه في البيت محطوط معها ابزار مشكله وطماطم وملح وبصل مفروم ناعم
364348
والصوره تحت ناخذ العجينه ونحشيها
364349
حلوات لااحد يرد باقي للطبخه بقيه والنهايه هنيه:hahaha:
364350
نجيب الطرفين ونشبكها ببعض تطلع مثل الخاتم مثل الصوره
364351
كم حبه جهزت
364352
بعد ماكتملت حشوة العجين
364353
وذلحين نبداءبعمل الصوص اللى راح نحطها فيه ونطبخها على النار لفتره 15 دقيقه
والصوص :مقاديره نجيب قدر ونحط فيه
5ملاعق حليب بودره
و3 ملاعق نشاء
364354
باقي لاحد يرد