قبل فتره عملت جلسه لوحده من صديقاتي تزوجت وعملت جلسه بنات و عملت البوفيه هذا
و اللي تريد اي وصفه تتفضل لا يردها شي
تفضلوا حياكم الله
الطاولات قبل لا احط عليها شي
1]
الملاعق و الشوك و الصحون
2
البوفيه كامل
3
المعجنات
كانت عباره عن اقماع و بيتزا وفطائر بالدجاج
وكمان على الطاوله صينيه توست باللحم المفروم و بطاط بالبسبا العدني
4
5
6
12
التبوله و البطاط و الكيكه المالحه و سلطه المايونيز
7
الكيكه المالحه
8
السمبوسه
10
صينيه التوست باللحم المفروم
13
البطاط بالبسباس العدني مستحيل جلسه مافيها هذا البطاط
11
الحلا كان عباره عن حلا المارلتيزا و حلا الفيمتو و بسبوسه الجالكسي
9
المشروبات بيبسي و عصير مانجا
14
ما عملت مشروبات ساخنه لان الجو حار جدااااااااااااااااااااااا
و ما كثرت الحلا لان البنات يفضلوا المعجنات و الموالح اكثر من الحلااااااااااااااااااااا
بسبوسه الجالكسي:
المقادير :
3حبات بيض
فنجال شاى زيت
علبة قشطة نستلة <<وبنفس العلبة نعبي
(2/1 3علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )
1ملعقة طعام نسكافية
1ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام باكينج بودر
التغطية :
علبة حليب نستلة المركز المحلى
2 جلاكسي سادة
الطريقة:
نخلط المقادير السائله مع بعض ثم نضيف الكاكاو و النسكافيه و نخلط جيدا ثم السميد و جوز الهند و البكينج بودره و السكر.
ندهن الصحن بطحينيه سائله او زيت و نضع المزيج في الصحن و ندخلها الفرن و عند خروجها من الفرن
نضع عليها حليب نستله كامل او حسب الرغبه
ندخلها الفريز لمده عشر دقائق ثم نبشر عليها الجالكسي و تدخل الثلاجه الى حين التقديم.
حلا المالتيزر:
الطبقه الاولى كيك امريكا بالشكولاته
الطبقه الثانيه 2 ظرف دريم ويب 5 حبات بسكويت مطحون و 2 ظرف كريم كراميل و علبه قشطه
الطبقه الاخيره مارس او جالكسي يذوب في حمام مائي و يضاف اليه قشطه
و يزين بشكولاته المالتيزر
حلا الفيمتو:
أحضري صينيه بايركس
و ضعي الطبقه الاولى اللي هي عباره عن بسكويت مطحون و معجون بزيت
الطبقه الثانيه علبه زبادي و ثلاثه فنجاين سكر و 5 فناجيين حليب بودره
تخلط مع بعض و توضع على الطبقه الثانيه و تدخل للفرن من فوق فقط لكي تجمد
الطبقه الثانيه فنجان ماء و فنجان فيمتو و ظرف كريم كراميل توضع على النار حتى تغلي و من ثم نتركها لكي تبرد و من ثم نضيفها على الطبقه الاخيره و تترك لكي تبرد ثم تقطع و تقدم
البطاط بالبسباس العدني ممكن تسلقي نصف الكميه و الكميه الاخرى تعمليها شبس و تخلطيهم مع بعض و تضيفي اليهم البسباس العدني و اليكم الرابط لاني سبق و نزلته
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1339178
و المعجنات اليكم الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1879391
صينيه التوست باللحم المفروم
المقادير :
توست يكون بدون حوافه البنيه
لحم مفروم ..
مايونيز..
جبن سائل
قشطه
سماق
الطريقه:
ضعي التوست في صينيه بايركس و ادهنيه بمايونيز ثم ضعي عليها اللحم المفروم المستوي ثم طبقه اخرى من التوست
أخلطي الجبن السائل مع القشطه ثم ضعيه على الطبقه الاخرى و رشي عليه سماق و ادخليها الفرن حتى تستوي من فوق و تحت.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450 و بحجم 47KB.
الكيكه المالحه:
كيس خبز توست تقطع اطرافه
علبه جبنه سائله
مايونيز
علبة لبنه
تونه او عصاج دجاج مفروم
نحضر صينيه مستديره او صينيه اللي تنفتح و نضع خبز التوست و يقص حتى يتناسب مع استداره الصينيه
تدهن اول طبقه بالمايونيز وتنثر عليها التونه
ومره اخرى تضع خبز التوست وتدهن هذه المره بالجبنه السائله
ويرص عليها التونه وتدهن بالمايونيز وخبز التوست مره اخرى ويدهن الوجه باللبنه
و تزين بالخيار و الجوانب بمشور الخيار
سلطه المايونيز:
ملفوف مبشور
جزر مبشور
مايونيز
رشه ملح
ملعقه زبادي
يخلط جميعا ثم تزيين بالجزر المبشور
التبوله :
سبق و نزلتها وهذا حقها الرابط
http://forums.hawaaworld.com/showthr...1595069&page=2
أتمنى ان الوصفات تعجبكم
و دمت سالمين