طريقة عمل الكرثي وهي من الاكلات الشعبيه تنوكل مع التمر او كذا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال يا صبايا
ان شاء الله مناح
رديت على الاخت مليت وانا ادور لقب من شوي
و طقت براسي الا اقوم و اسوي لامها الله يخليها لها الكرثير
وهو الي تبي امك متاكده مليون بالميه لاني محتره من تصرف
حماتها ماله داعي الي سوته كان عطتهم الطريقه
المهم نبدا بسم الله وعلى بركة الله
المقادير علبة لبن المراعي الكميه الي تبين
انا كان عني شوي وسويته الكميه طلع ملي كوب الحليب
معلومه الي يبيه حامض لا يسوي الكرثي الا قبل ما ينتهي تاريخه بيوم
او شوفي الحموضه الي تناسبك من تاريخ الا انتاج انا احبه بعد الانتاج بيومين
الطريقه بالصور
حطي البن على النار
Jeddah-20120207-00993
بعد دقيقتين بتشوفينه بدا ينعزل الماء عن خلاصة البن او الي نسميها الكرثي
صح النار ما تكون عاليه وطي عليها
Jeddah-20120207-00996
و اتركيه دقيقتي او ثلاث بعد انا ما طول لان الكميه قليله يعني لو كان اكثير بيطول بس مو مده طويله مره
هدا شكله قبل ما اصفيه من الماء
Jeddah-20120207-00998
الحين تحطينه بالصفايه اهم شي لا تكبينه من القدر او الطنجره او الماعون الي انتي مسويته فيه كب لا علشان
ما يثقل الماء على الخلطه و ينزل منها كثير مع الماء صبي شوي شوي بملعقة غرف الشوربه
Jeddah-20120207-01008
الصوره بعد ما خلص بس ابي اوريك الملعقه
وهذا هو بالصفايه
Jeddah-20120207-00999
وهذا صورة الماء الي انزل بعد ما حطيت الكرثي بالصفايه
Jeddah-20120207-01001
ونترك الكرثي خمس دقايق او اكثر شوي علشان يبرد وينزل باقي الماء ناس تحبه حار وناس دافي وناس بحرارة الجو والي يحبه بارد
Jeddah-20120207-01002
وهذا صورة على التمر و حطيت عليه شوي سمن
Jeddah-20120207-01003
اقرب شوي
Jeddah-20120207-01004
وهذي الكميه الي طلعت معي بدخله الثلاجه علشان بكره ان شاء الله
Jeddah-20120207-01006
و صحه و عافيه على قلوبكم ان شاء الله يعجب الجميع
و دعواتكم لي ولزوجي و اولادي بالصلاح وان الله يسخر لي زوجي ولا يحب ولا يشوف احد غيري
وتصبحون على الف الف خير

مهاء @mhaaa_1
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

اختي
الله يعطيك الصحه والعاااااافيه
والله يسخر لك زوجــك وان شاء الله ماااايشوووووف غيرك
بصراحه انا قريت موضوع اختنا مليت مالقيت لقب وقريت موضووووعك حسيت اننااا اخوااات عن جد فهااااالمنتدي الرااااائع
مااا قصرتوااا معهااا
والله يعطيك الف الف الف عااااااافيه
الله يعطيك الصحه والعاااااافيه
والله يسخر لك زوجــك وان شاء الله ماااايشوووووف غيرك
بصراحه انا قريت موضوع اختنا مليت مالقيت لقب وقريت موضووووعك حسيت اننااا اخوااات عن جد فهااااالمنتدي الرااااائع
مااا قصرتوااا معهااا
والله يعطيك الف الف الف عااااااافيه

روحي ياشيخه الله يبرد قلبك كان حماة الاخت قهرتني لان حماتي مثل حماتها
وانقهرمن هالتصرف عسى زوجك مايشوف غيرك ويسخرلك ولنا ويصلح نيتنا وذرياتنا
وانقهرمن هالتصرف عسى زوجك مايشوف غيرك ويسخرلك ولنا ويصلح نيتنا وذرياتنا
زائرة
•
يعطيك العافيه

الصفحة الأخيرة
اسال الله ان يسخر لك زوجك ويصلح لك ذريتك ويسعدك في الدنيا والاخرة
بجربها باذن الله