اليوم جايبه لكم طريقه لحم مشوي
المقادير
لحم خروووف
3 علب روووب
كوب من التمر الهندي مع ماء
ثوم بس انا ما حطيته
نص كوب زيت زيتوووون
بصل مقطع
كركم
ملح
فلفل اسود
زنجبيل
وهذي صورة اللحم مع التتبيله قبل ما يدخل الفرن
وتخلونها تتبل اكثر من 6 ساعات بس انا خليتها 3 ساعات
تغلفونها بالقصدير وتحطونها بالفرن
وهذي بعد ما طلع من الفرن تقريبا تخلونها ساعتين في الفرن
و حمص
وسلطه شمندر
ورق عنب
ان شاء الله الطبخه حازت على اعجابكم
في انتظار ارائكم